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एक स्वादिष्ट और अनोखा सीफूड डिश, जो सीफूड बॉयल की याद दिलाता है लेकिन अपने अलग अंदाज के साथ। इसकी ग्रेवी गाढ़ी और सुगंधित होती है, जिसे फ्रेंच ब्रेड के साथ खाया जा सकता है।
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स्नो क्रैब और झींगे को साफ करें और तैयार करें।
प्याज को काटें और लहसुन को बारीक काटें।
नींबू को स्लाइस करें।
एक बड़े बर्तन में थोड़ा तेल गरम करें और प्याज और लहसुन को खुशबू आने तक भूनें।
बर्तन में वोर्सेस्टरशायर सॉस और बीयर डालें और उबाल आने दें।
नींबू के स्लाइस और ताजा जड़ी-बूटियां डालें और मिलाएं।
सॉस को थोड़ा गाढ़ा होने दें।
सीफूड को एक बेकिंग डिश में फैलाएं और उसके ऊपर सॉस डालें। थोड़ी सॉस बाद के लिए बचा लें।
इसे 375 डिग्री पर 20 मिनट के लिए ओवन में रखें।
इसे सॉस और अपनी पसंद की ब्रेड के साथ परोसें।
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स्वादिष्ट सॉस को सोखने के लिए इसे फ्रेंच ब्रेड के साथ परोसें।
ताजा जड़ी-बूटियों की मात्रा अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
क्या मैं किसी और प्रकार की बीयर का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद की कोई भी बीयर उपयोग कर सकते हैं, लेकिन हल्के और कुरकुरे स्वाद के लिए लागर की सिफारिश की जाती है।
वोर्सेस्टरशायर सॉस का विकल्प क्या हो सकता है?
आप सोया सॉस या सोया सॉस और सिरके के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस डिश में अन्य सीफूड जोड़ सकता हूँ?
हाँ, आप इस डिश में मसल्स या क्लैम्स जैसे अन्य सीफूड भी जोड़ सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि सीफूड पक गया है?
झींगा गुलाबी और अपारदर्शी हो जाएगा, और क्रैब गरम और सुगंधित हो जाएगा।
क्या मैं इस डिश को मसालेदार बना सकता हूँ?
हाँ, आप इसमें मिर्च के फ्लेक्स या हॉट सॉस डालकर मसालेदार बना सकते हैं।
Oakland, Ca 📍 Chef Made in Louisiana ⚜️🐊
