हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
फलों को आधे घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
फलों को किचन टॉवल पर सुखा लें।
हर नारंगी को चार टुकड़ों में काटें और बीज निकाल दें।
एक भारी तले वाले पैन को गरम करें और उसमें फल और चीनी डालें।
नमक डालें और धीमी से मध्यम आंच पर 1 तार की चाशनी बनने तक पकाएं। इसमें लगभग 15 मिनट लगेंगे।
जार को स्टरलाइज़ करें और पूरी तरह सुखा लें।
मर्मलेड को ठंडा करें और स्टरलाइज़ किए हुए जार में डालें।
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मर्मलेड डालने से पहले सुनिश्चित करें कि जार पूरी तरह सूखा हो, ताकि खराब न हो।
मर्मलेड पकाते समय जलने से बचाने के लिए भारी तले वाले पैन का उपयोग करें।
अपने स्वाद के अनुसार चीनी या गुड़ की मात्रा समायोजित करें।
क्या मैं नारंगी की जगह संतरा इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप नारंगी की जगह संतरा इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन स्वाद थोड़ा अलग हो सकता है।
मर्मलेड को कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
अगर स्टरलाइज़ किए हुए जार में रखा जाए और फ्रिज में रखा जाए, तो मर्मलेड 2-3 महीने तक चल सकता है।
क्या मैं चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल एक स्वस्थ विकल्प हो सकता है।
1 तार की चाशनी क्या होती है?
1 तार की चाशनी वह होती है जब आप सिरप की एक बूंद को अपनी उंगलियों के बीच लें और खींचें, तो यह एक धागे जैसा तार बनाए।
क्या मैं मर्मलेड में मसाले डाल सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप अतिरिक्त स्वाद के लिए दालचीनी या लौंग जैसे मसाले डाल सकते हैं।
