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यह मेरे पसंदीदा झटपट बनने वाले डेज़र्ट का एक और रूप है! यह बेहद आसान है और प्रोटीन से भरपूर है। यह रेसिपी उन पलों के लिए परफेक्ट है जब आप मीठा खाने की इच्छा रखते हैं लेकिन इसे हेल्दी और प्रोटीन युक्त रखना चाहते हैं। इसका क्रस्ट भुने हुए कुट्टू और ग्लूटेन-फ्री ओट्स से बनाया गया है, जबकि क्रीम को कुकी और क्रीम प्रोटीन पाउडर से फ्लेवर दिया गया है। यह एक नो-बेक डेज़र्ट...
भुना हुआ कुट्टू, ओट्स, नमक और दालचीनी को फूड प्रोसेसर में मिलाएं जब तक कि यह आटे जैसी स्थिरता में न बदल जाए।
खजूर और पानी डालें, फिर सामग्री को तब तक ब्लेंड करें जब तक यह आटे जैसा न बन जाए।
एक छोटे केक टिन को, जिसमें रिमूवेबल बेस हो, बेकिंग पेपर से लाइन करें और आटे को बेस में दबाएं।
क्रस्ट को अलग रख दें।
प्रोटीन पाउडर और कॉर्नस्टार्च को एक बाउल में मिलाएं।
पानी या प्लांट-बेस्ड दूध को धीरे-धीरे सूखी सामग्री में डालें जब तक कि आपको मनचाही क्रीमी स्थिरता न मिल जाए।
तैयार क्रस्ट पर क्रीम डालें।
क्रीम लेयर पर कोको निब्स, चॉकलेट चिप्स या अपनी पसंद के अन्य टॉपिंग्स डालें।
पाई को कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें ताकि बेहतर परिणाम मिल सके।
पाई को आसानी से निकालने के लिए रिमूवेबल बेस वाले केक टिन का उपयोग करें।
क्रीम को ज्यादा पतला होने से बचाने के लिए पानी या प्लांट-बेस्ड दूध की मात्रा धीरे-धीरे समायोजित करें।
1 घंटे से अधिक समय तक फ्रिज में रखने से स्वाद और बनावट बेहतर होगी।
पाई को कस्टमाइज़ करने के लिए अलग-अलग प्रोटीन पाउडर फ्लेवर के साथ प्रयोग करें।
क्या मैं ग्लूटेन-फ्री ओट्स की जगह सामान्य ओट्स का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, अगर आपको रेसिपी को ग्लूटेन-फ्री नहीं बनाना है तो आप सामान्य ओट्स का उपयोग कर सकते हैं।
कौन सा प्लांट-बेस्ड दूध सबसे अच्छा काम करेगा?
कोई भी प्लांट-बेस्ड दूध, जैसे बादाम, सोया या ओट मिल्क, इस रेसिपी के लिए अच्छा है।
क्या मैं अलग फ्लेवर का प्रोटीन पाउडर इस्तेमाल कर सकता हूँ?
बिल्कुल! आप अपने पसंदीदा प्रोटीन पाउडर फ्लेवर का उपयोग करके स्वाद को कस्टमाइज़ कर सकते हैं।
मैं पाई को कितने समय तक स्टोर कर सकता हूँ?
आप पाई को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
क्या मैं यह पाई बिना फूड प्रोसेसर के बना सकता हूँ?
हाँ, आप सामग्री को रोलिंग पिन या मूसल और खल का उपयोग करके मैन्युअली क्रश कर सकते हैं, लेकिन इसमें अधिक समय और मेहनत लगेगी।
