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सिर्फ तीन सामग्रियों से बनी एक सरल और स्वादिष्ट भारतीय मिठाई।
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एक पैन में मिल्क पाउडर, चीनी और दूध को मिलाएं।
मिश्रण को धीमी आंच पर पकाएं और लगातार चलाते रहें जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।
जब मिश्रण पैन के किनारों को छोड़ने लगे, तो इसे आंच से हटा लें।
मिश्रण को एक घी लगी प्लेट में डालें और समान रूप से फैला दें।
इसे ठंडा होने दें और कुछ घंटों के लिए फ्रिज में सेट करें।
टुकड़ों में काटें और परोसें।
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आप चीनी की मात्रा अपने स्वाद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं।
क्या मैं नियमित दूध की जगह कंडेंस्ड मिल्क का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप कंडेंस्ड मिल्क का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन चीनी को उसी अनुसार समायोजित करें।
मिल्क बर्फी को कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
मिल्क बर्फी को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में एक हफ्ते तक स्टोर किया जा सकता है।
क्या मैं मिल्क बर्फी में नट्स डाल सकता हूँ?
बिल्कुल! कटे हुए बादाम या पिस्ता डालने से अतिरिक्त स्वाद और टेक्सचर मिलेगा।
क्या यह रेसिपी वेगन्स के लिए उपयुक्त है?
नहीं, इस रेसिपी में दूध और मिल्क पाउडर का उपयोग होता है, जो वेगन नहीं है।
मिल्क बर्फी को काटने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
एक तेज चाकू का उपयोग करें और इसे चौकोर या डायमंड आकार में काटें ताकि यह सुंदर दिखे।
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