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यह झटपट और आसान मेक्सिकन चिकन रेसिपी एक स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन के लिए परफेक्ट है। कोमल चिकन को फजिता मसाले में लपेटकर, माइक्रोवेव में तैयार होने वाले मेक्सिकन चावल और ताज़ी हरी सब्ज़ियों जैसे पोक चॉय या ब्रोकलिनी के साथ परोसा जाता है। यह एक सरल लेकिन स्वादिष्ट डिश है जिसे आप कम समय में बना सकते हैं।
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चिकन ब्रेस्ट को छोटे टुकड़ों में काट लें।
कटे हुए चिकन को एक बड़े ज़िप लॉक बैग में डालें। इसमें फजिता मिक्स डालें और अच्छी तरह हिलाएं ताकि सभी चिकन के टुकड़े मसाले में लिपट जाएं।
एक पैन में मध्यम आंच पर तेल गरम करें। चिकन को पोक चॉय, ब्रोकलिनी या हरी बीन्स के साथ पकाएं जब तक चिकन पूरी तरह से पक न जाए।
माइक्रोवेव चावल को पैकेज के निर्देशों के अनुसार तैयार करें।
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अधिक स्वाद के लिए, परोसने से पहले चिकन पर नींबू का रस निचोड़ें।
यदि आप तीखा पसंद करते हैं, तो चिकन पकाते समय कुछ मिर्च के फ्लेक्स या हॉट सॉस डालें।
क्या मैं किसी और प्रकार के चावल का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद के किसी भी प्रकार के चावल का उपयोग कर सकते हैं। यदि माइक्रोवेव चावल का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो चावल को अलग से पकाकर परोसें।
क्या मैं पोक चॉय की जगह कोई और सब्ज़ी ले सकता हूँ?
हाँ, आप ब्रोकलिनी, हरी बीन्स या अपनी पसंद की कोई भी हरी सब्ज़ी ले सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि चिकन पूरी तरह से पक गया है?
चिकन पूरी तरह से पक गया होता है जब यह अंदर से गुलाबी नहीं रहता और इसका आंतरिक तापमान 165°F (74°C) तक पहुँच जाता है।
क्या मैं इस डिश को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन और चावल को पहले से तैयार कर सकते हैं। इन्हें अलग-अलग एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें और परोसने से पहले गरम करें।
चिकन पकाने के लिए मुझे कौन सा तेल इस्तेमाल करना चाहिए?
आप अपनी पसंद का कोई भी तेल इस्तेमाल कर सकते हैं, जैसे जैतून का तेल, वनस्पति तेल या एवोकाडो तेल।
