मठ्ठा | Mattha | गर्मियों का पेय

हाँ, आप बाजार में मिलने वाली छाछ का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसका स्वाद पारंपरिक दही से बने मठ्ठा से थोड़ा अलग हो सकता है।

हाँ, आप मठ्ठा कुछ घंटे पहले बनाकर फ्रिज में रख सकते हैं। परोसने से पहले अच्छी तरह हिला लें।

हाँ, आप पिसी चीनी छोड़ सकते हैं या इसे शहद या गुड़ जैसे प्राकृतिक मिठास के साथ बदल सकते हैं।

अगर पुदीने की पत्तियां उपलब्ध नहीं हैं, तो आप धनिया पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं, जिससे थोड़ा अलग स्वाद मिलेगा।

नहीं, मठ्ठा में दही होता है, जो एक डेयरी उत्पाद है और लैक्टोज असहिष्णु व्यक्तियों के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता।