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सोया चाप से बनी एक क्रीमी और कुरकुरी डिश, जो नाश्ते या स्नैक्स के लिए परफेक्ट है।
एक बाउल में दही, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक, काली मिर्च, कसूरी मेथी, अदरक-लहसुन पेस्ट और फ्रेश क्रीम को मिलाएं।
सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएं जब तक वे पूरी तरह से एकसार न हो जाएं।
सोया चाप को इस मिश्रण में कम से कम 30 मिनट के लिए मैरिनेट करें।
मैरिनेट की हुई चाप को क्रिस्पी होने तक ग्रिल करें या पैन-फ्राई करें।
अधिक स्वाद के लिए चाप को रातभर मैरिनेट करें।
इसे पुदीने की चटनी या अपनी पसंदीदा डिप के साथ परोसें।
क्या मैं किसी और प्रकार की क्रीम का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप किसी भी प्रकार की क्रीम का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन फ्रेश क्रीम सबसे अच्छा परिणाम देती है।
क्या यह रेसिपी वेगन है?
यह रेसिपी शाकाहारी है लेकिन वेगन नहीं, क्योंकि इसमें दही और क्रीम का उपयोग होता है।
मैं इस डिश को और मसालेदार कैसे बना सकता/सकती हूँ?
आप अधिक लाल मिर्च पाउडर डाल सकते हैं या मैरिनेड में कटी हुई हरी मिर्च शामिल कर सकते हैं।
मलाई चाप के साथ क्या परोस सकते हैं?
यह पुदीने की चटनी, दही की चटनी या ताजा सलाद के साथ अच्छा लगता है।
मैरिनेट की हुई चाप को कितने समय तक स्टोर कर सकते हैं?
आप मैरिनेट की हुई चाप को पकाने से पहले 24 घंटे तक फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।
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