पनीर से बनी पारंपरिक बंगाली मिठाई का एक आसान और झटपट संस्करण, जो आपकी मीठे की लालसा को तुरंत पूरा करेगा।
पनीर को चिकना होने तक पीस लें।
एक पैन में पिसा हुआ पनीर और पिसी हुई चीनी मिलाएं।
मिश्रण को धीमी आंच पर पकाएं।
मिश्रण में इलायची पाउडर डालें।
मिश्रण को तब तक पकाएं जब तक यह पैन से अलग न होने लगे।
गैस से उतार लें और ठंडा होने दें।
ठंडे मिश्रण को छोटे-छोटे गोले का आकार दें।
हाथ से पीसने के बजाय फूड ग्राइंडर का उपयोग करने से मिश्रण अधिक चिकना बनेगा।
क्या मैं बाजार में मिलने वाला पनीर इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, बाजार में मिलने वाला पनीर इस रेसिपी के लिए अच्छा काम करता है।
मैं इस रेसिपी को वेगन कैसे बना सकता हूँ?
आप पनीर की जगह टोफू का उपयोग करके इसे वेगन बना सकते हैं।
अगर मिश्रण बहुत सूखा हो जाए तो क्या करें?
आप मिश्रण में थोड़ा दूध डाल सकते हैं ताकि सही स्थिरता प्राप्त हो सके।
संदेश को कितने समय तक स्टोर कर सकते हैं?
आप संदेश को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में एक हफ्ते तक स्टोर कर सकते हैं।
क्या मैं संदेश में अन्य फ्लेवर डाल सकता हूँ?
हाँ, आप केसर या गुलाब जल जैसे विभिन्न फ्लेवर के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
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