हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक बड़े बर्तन में पिसा हुआ पोर्क, सेज, मार्जोरम, पिसी हुई लौंग, मेपल सिरप, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
अच्छी तरह मिलाएं जब तक सभी सामग्री समान रूप से मिल न जाए।
पैटीज़ के लिए, मिश्रण को अपनी पसंद के आकार के छोटे, चपटे गोल आकार में बनाएं।
लिंक के लिए, सॉसेज स्टफर का उपयोग करके मिश्रण को कवरिंग में भरें।
पैटीज़ या लिंक को मध्यम आंच पर तवे पर 5-7 मिनट तक दोनों तरफ से सुनहरा भूरा और अच्छी तरह पकने तक फ्राई करें।
वैकल्पिक रूप से, सॉसेज को बेकिंग शीट पर 375°F पर 15 मिनट तक बेक करें, बीच में एक बार पलटें।
लिंक के लिए, आप इन्हें उबाल सकते हैं, ग्रिल कर सकते हैं या स्मोक कर सकते हैं।
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बेहतर स्वाद और बनावट के लिए ताजा पिसा हुआ पोर्क का उपयोग करें।
मसालों और मेपल सिरप को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
अगर आपको तीखा सॉसेज पसंद है, तो इसमें थोड़ी सी लाल मिर्च पाउडर या कुटी हुई लाल मिर्च डालें।
अगर लिंक बना रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि कवरिंग अच्छी तरह से सील हो ताकि पकाते समय फटे नहीं।
क्या मैं इस रेसिपी में किसी और प्रकार का मांस इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप पिसे हुए पोर्क की जगह पिसा हुआ चिकन, टर्की या बीफ इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन इसका स्वाद थोड़ा बदल सकता है।
बचे हुए सॉसेज को कैसे स्टोर करें?
पके हुए सॉसेज को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें या लंबे समय तक स्टोर करने के लिए फ्रीज करें।
क्या मैं इस रेसिपी को ग्लूटेन-फ्री बना सकता हूँ?
हाँ, यह रेसिपी स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री है, बशर्ते सभी सामग्री ग्लूटेन-फ्री प्रमाणित हों।
क्या सॉसेज लिंक बनाने के लिए सॉसेज स्टफर जरूरी है?
हाँ, सॉसेज लिंक के लिए कवरिंग भरने के लिए सॉसेज स्टफर जरूरी है। वैकल्पिक रूप से, आप पैटीज़ बना सकते हैं।
क्या मैं सॉसेज को पहले से पका सकता हूँ?
हाँ, आप सॉसेज को पहले से पका सकते हैं और परोसने से पहले इसे तवे पर या ओवन में गरम कर सकते हैं।
