स्वस्थ टैकोस

शाकाहारी टैको फिलिंग के लिए, आप कम वसा वाले ग्राउंड टर्की या चिकन की जगह ब्लैक बीन्स का उपयोग कर सकते हैं, जैसा कि रेसिपी में बताया गया है। आप ग्रिल की हुई सब्ज़ियां, क्विनोआ, या दाल भी प्रोटीन और स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं।

बचे हुए स्वस्थ टैकोस को स्टोर करने के लिए, सामग्री को अलग-अलग एयरटाइट कंटेनरों में रखें। टैको शेल्स, प्रोटीन, और टॉपिंग जैसे सलाद पत्तियां और टमाटर को अलग रखें ताकि ताज़गी बनी रहे। इन्हें फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। खाने से पहले प्रोटीन को गरम करें और टैकोस को ताज़ा तैयार करें।

स्वस्थ टैकोस के साथ कई प्रकार के साइड डिश परोसे जा सकते हैं। इन्हें ताज़ा सालसा, साधारण ग्रीन सलाद, या भुनी हुई सब्ज़ियों के साथ परोसें। अतिरिक्त स्वाद के लिए गुआकामोले या कॉर्न सलाद का भी उपयोग कर सकते हैं।

हाँ, आप स्वस्थ टैकोस के लिए अलग-अलग प्रकार के टॉर्टिला का उपयोग कर सकते हैं। होलग्रेन, कॉर्न, या यहां तक कि लेट्यूस रैप्स अच्छे विकल्प हैं। यदि आप ग्लूटेन-फ्री विकल्प चाहते हैं, तो कॉर्न टॉर्टिला एक बेहतरीन विकल्प है।

यदि आपके पास टैको मसाला नहीं है, तो आप आसानी से अपना खुद का बना सकते हैं। इसके लिए मिर्च पाउडर, जीरा, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, और पपरिका को मिलाएं। वैकल्पिक रूप से, आप अपने आहार प्राथमिकताओं के अनुसार कोई स्टोर से खरीदा हुआ मसाला मिश्रण भी उपयोग कर सकते हैं।