स्वस्थ आम की पॉप्सिकल्स

स्वस्थ आम की पॉप्सिकल्स बनाने के लिए, 0.5 कप दही, 2 टेबलस्पून शहद, 1 कप आम की प्यूरी (अल्फांसो) और 1 टेबलस्पून चीनी को एक मिक्सिंग बाउल में मिलाएं। अच्छे से मिलाएं, मिश्रण को पॉप्सिकल मोल्ड्स में डालें, स्टिक्स डालें और 4-6 घंटे तक जमने दें।

ये आम की पॉप्सिकल्स दही से बनी होती हैं, जो डेयरी आधारित है। हालांकि, आप दही को नारियल दही या बादाम दही जैसे डेयरी-फ्री विकल्प से बदलकर इन्हें डेयरी-फ्री बना सकते हैं।

अगर आप वेगन विकल्प चाहते हैं, तो शहद की जगह मेपल सिरप या एगेव नेक्टर का उपयोग कर सकते हैं। ये दोनों विकल्प मिठास प्रदान करेंगे और स्वाद में कोई समझौता नहीं होगा।

बची हुई आम की पॉप्सिकल्स को उनके मोल्ड्स में रखें या एक एयरटाइट कंटेनर में ट्रांसफर करें। इन्हें फ्रीजर में 2 महीने तक स्टोर किया जा सकता है। फ्रीजर बर्न से बचाने के लिए इन्हें अच्छी तरह से लपेटें।

आम की पॉप्सिकल्स ताजे फलों जैसे बेरीज, कटे हुए केले या ट्रॉपिकल फ्रूट सलाद के साथ बहुत अच्छे लगते हैं। आप इन्हें ताज़गी भरी पुदीना चाय या नारियल पानी के साथ भी परोस सकते हैं।