स्वस्थ केले और ओट्स के पैनकेक हमारे घर में बहुत पसंद किए जाते हैं, खासकर मेरे बच्चों को, जिन्हें पैनकेक बहुत पसंद हैं। यह रेसिपी जल्दी और आसानी से बनाई जा सकती है और यह एक सेहतमंद विकल्प है। बैटर में रोल्ड ओट्स, चिया सीड्स और पके केले जैसे पौष्टिक सामग्री शामिल हैं, जो इन पैनकेक को स्वादिष्ट और पोषक बनाते हैं। इसके अलावा, इन्हें बनाना बेहद आसान है, जो व्यस्त सुबह के लिए एकदम...
रोल्ड ओट्स और चिया सीड्स को मिक्सर में बारीक पाउडर बना लें और अलग रख दें।
केला, अंडा, दूध, वनीला एसेंस, बेकिंग पाउडर, दालचीनी पाउडर, जायफल (यदि उपयोग कर रहे हों) और नमक को ब्लेंडर में डालें। इसे तब तक ब्लेंड करें जब तक मिश्रण चिकना और डालने योग्य न हो जाए।
ब्लेंडर में ओट्स और चिया का पाउडर डालें और अच्छे से मिक्स करें। बैटर को एक बाउल में निकालें और 5-10 मिनट के लिए अलग रख दें।
एक भारी तले की कड़ाही या तवा धीमी-मध्यम आंच पर गरम करें और उस पर ऑलिव ऑयल लगाएं।
1/2 कप माप या चम्मच से बैटर को तवे पर डालें और चम्मच से हल्का दबाकर पैनकेक का आकार दें।
4-5 मिनट तक एक तरफ पकाएं और फिर पलट दें। दूसरी तरफ भी 4-5 मिनट तक पकाएं या दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
बचे हुए बैटर से पैनकेक बनाने की प्रक्रिया दोहराएं।
पैनकेक को मेपल सिरप, कटे हुए केले और स्ट्रॉबेरी के साथ परोसें।
यह रेसिपी लगभग 4-5 मध्यम आकार के पैनकेक बनाती है, जो 2 लोगों के लिए पर्याप्त है, यह आपके पैनकेक के आकार पर निर्भर करता है।
पैनकेक को जलने से बचाने के लिए इन्हें धीमी आंच पर पकाएं।
साधारण दूध की जगह आप बादाम या ओट्स का दूध इस्तेमाल कर सकते हैं।
मेपल सिरप की जगह आप शहद का उपयोग कर सकते हैं।
स्वस्थ केले और ओट्स के पैनकेक को कैसे बनाएं?
स्वस्थ केले और ओट्स के पैनकेक बनाने के लिए, 1 कप रोल्ड ओट्स और 1 टेबलस्पून चिया सीड्स को बारीक पाउडर में पीस लें। एक ब्लेंडर में 1 पका हुआ केला, 1 अंडा, 0.5 कप दूध, 1 टीस्पून वनीला एसेंस, 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर, 0.25 टीस्पून दालचीनी और एक चुटकी नमक डालें। इसे चिकना होने तक ब्लेंड करें, फिर ओट्स और चिया का पाउडर डालें और मिक्स करें। बैटर को 5-10 मिनट के लिए अलग रख दें और फिर इसे ग्रीस किए हुए तवे पर पकाएं।
क्या स्वस्थ केले और ओट्स के पैनकेक ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त हैं?
हां, स्वस्थ केले और ओट्स के पैनकेक को ग्लूटेन-फ्री बनाया जा सकता है यदि आप प्रमाणित ग्लूटेन-फ्री रोल्ड ओट्स का उपयोग करें। यह सुनिश्चित करता है कि ये पैनकेक ग्लूटेन संवेदनशीलता या सीलिएक रोग वाले लोगों के लिए सुरक्षित हैं और साथ ही पोषक और स्वादिष्ट भी।
स्वस्थ केले और ओट्स के पैनकेक में अंडे का विकल्प क्या हो सकता है?
यदि आप स्वस्थ केले और ओट्स के पैनकेक में अंडे का विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो आप प्रत्येक अंडे के लिए 1/4 कप बिना मीठा सेब का सॉस या 1/4 कप मैश किया हुआ केला उपयोग कर सकते हैं। यह पैनकेक में नमी और बांधने के गुण बनाए रखेगा।
बचे हुए स्वस्थ केले और ओट्स के पैनकेक को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए स्वस्थ केले और ओट्स के पैनकेक को स्टोर करने के लिए, उन्हें पूरी तरह ठंडा होने दें और फिर एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इन्हें 3 दिनों तक फ्रिज में या 2 महीने तक फ्रीजर में रखा जा सकता है। दोबारा गर्म करने के लिए, इन्हें टोस्टर या माइक्रोवेव में गर्म करें।
स्वस्थ केले और ओट्स के पैनकेक के साथ कौन-कौन से टॉपिंग अच्छे लगते हैं?
स्वस्थ केले और ओट्स के पैनकेक मेपल सिरप, कटे हुए केले और ताजी स्ट्रॉबेरी के साथ स्वादिष्ट लगते हैं। आप ग्रीक योगर्ट, नट्स का छिड़काव या नट बटर की एक बूंद भी डाल सकते हैं, जिससे स्वाद और पोषण बढ़े।
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