हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
ग्रिल्ड चिकन और बेकन में लिपटे आड़ू एक स्वादिष्ट गर्मियों का व्यंजन है जिसमें कोमल चिकन ब्रेस्ट तीखे चीज़ से भरे होते हैं, रसदार कैरामेलाइज़्ड आड़ू बेकन में लिपटे होते हैं, और इसे मलाईदार धनिया-आड़ू सॉस के साथ परोसा जाता है। इस व्यंजन को ग्रिल करने से धुएँदार और चार्ड स्वाद मिलता है, जो मेहमानों को प्रभावित करने या एक भरपूर, गर्मियों के भोजन का आनंद लेने के लिए एकदम सही है।
चिकन ब्रेस्ट को एक बड़े ज़िप लॉक बैग में रखें और उसमें लगभग एक कप इटालियन ड्रेसिंग डालें। बैग को सील करें और इसे एक घंटे से लेकर एक दिन तक फ्रिज में रखें।
चिकन को मैरिनेड से निकालें और प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट के साइड में एक पॉकेट बनाएं।
प्रत्येक पॉकेट में चीज़ स्लाइस भरें।
चिकन को ग्रिल पर पकाएं जब तक यह पूरी तरह से पक न जाए, प्रत्येक साइड पर लगभग 6-8 मिनट।
सभी सॉस सामग्री को एक फूड प्रोसेसर में डालें और स्मूद होने तक पल्स करें।
सॉस को तब तक फ्रिज में रखें जब तक इसे उपयोग न करना हो।
बेकन को आधा पकने तक पकाएं, फिर आंच से हटा लें।
प्रत्येक आड़ू के टुकड़े को एक बेकन स्लाइस में लपेटें और टूथपिक से सुरक्षित करें।
लिपटे हुए आड़ू को ग्रिल पर 1-2 मिनट तक प्रत्येक साइड पर पकाएं जब तक बेकन पूरी तरह से पक न जाए।
ग्रिल्ड चिकन को पके हुए एंजल हेयर पास्ता के ऊपर परोसें।
इसके ऊपर धनिया-आड़ू सॉस डालें और साइड में बेकन में लिपटे आड़ू रखें।
सबसे अच्छा स्वाद पाने के लिए चिकन और आड़ू को ग्रिल करें, स्टोवटॉप का उपयोग करने के बजाय।
एक तीखा चीज़ जैसे कैबोट वर्मोंट एक्स्ट्रा शार्प का उपयोग करें ताकि यह ग्रिलिंग के दौरान अपना आकार बनाए रखे।
अगर आप अतिरिक्त बेकन में लिपटे आड़ू बनाते हैं, तो वे चिकन के आराम करते समय एक बढ़िया स्नैक बन सकते हैं।
इस व्यंजन को ठंडे ड्राई रोज़े या पिनोट ग्रिजियो के साथ परोसें, यह एक परफेक्ट समर मील होगा।
इस व्यंजन के साथ क्रस्टी ब्रेड परोसें ताकि आप स्वादिष्ट धनिया-आड़ू सॉस को सोख सकें।
क्या मैं इस व्यंजन को बिना ग्रिल के बना सकता हूँ?
हाँ, आप स्टोवटॉप का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ग्रिलिंग से धुएँदार स्वाद आता है और आड़ू बेहतर कैरामेलाइज़ होते हैं।
चिकन को भरने के लिए कौन सा चीज़ सबसे अच्छा है?
एक तीखा चीज़ जैसे कैबोट वर्मोंट एक्स्ट्रा शार्प सबसे अच्छा है क्योंकि यह ग्रिलिंग के दौरान अपना आकार बनाए रखता है।
क्या मैं बेकन में लिपटे आड़ू को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप आड़ू को बेकन में लपेटकर ग्रिल करने तक फ्रिज में रख सकते हैं।
मैं इस व्यंजन के साथ क्या परोस सकता हूँ?
ग्रिल्ड एस्पेरेगस, क्रस्टी ब्रेड, या हल्का सलाद इस व्यंजन के साथ अच्छा लगेगा।
मुझे चिकन को कितनी देर तक मैरीनेट करना चाहिए?
चिकन को कम से कम एक घंटे के लिए मैरीनेट करें, लेकिन अधिक स्वाद के लिए इसे एक दिन तक मैरीनेट कर सकते हैं।
A Southern Belle Who's Thinking About What's For Dinner While Eating Lunch
