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चालाह ब्रेड से बना एक स्वादिष्ट फ्रेंच टोस्ट रेसिपी, जिसे अनोखी ऑरेंज मार्मलेड व्हिप्ड क्रीम के साथ परोसा जाता है।
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ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गरम करें।
अंडों को ब्लेंडर, फूड प्रोसेसर, या हैंड-हेल्ड मिक्सर में डालें और 30 सेकंड तक फेंटें।
हाफ एंड हाफ, दानेदार चीनी, पिसी हुई दालचीनी, नमक, वनीला एसेंस, संतरे का छिलका और बादाम एसेंस डालें। इसे 30 सेकंड और फेंटें।
कस्टर्ड को एक बड़े बेकिंग डिश में डालें, जो सभी ब्रेड स्लाइस के लिए पर्याप्त हो। चालाह ब्रेड को कस्टर्ड में रखें, ऊपर से थोड़ा कस्टर्ड डालें, और 8 मिनट तक भिगोने दें।
ब्रेड स्लाइस को पलटें और 8 मिनट और भिगोएं।
एक बड़ी कड़ाही या तवे को मध्यम आंच पर गरम करें। मक्खन पिघलाकर कड़ाही को अच्छी तरह से कोट करें। स्लाइस डालें और हर तरफ 2-3 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक तलें। सभी ब्रेड स्लाइस पकने तक दोहराएं।
इन्हें एक बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में 5-7 मिनट तक बेक करें।
हेवी क्रीम को एक बड़े बाउल में डालें और हैंड-हेल्ड मिक्सर से लगभग 3 मिनट तक गाढ़ा होने तक फेंटें।
दानेदार चीनी और वनीला एसेंस डालें और 2-3 मिनट और फेंटें जब तक कि सख्त चोटियां न बन जाएं। इस समय, आपके पास व्हिप्ड क्रीम होनी चाहिए।
एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, ऑरेंज मार्मलेड को एक बार में एक चम्मच डालें, चखें और अपनी पसंद के अनुसार और डालें।
फ्रेंच टोस्ट के ऊपर मार्मलेड व्हिप्ड क्रीम, मेपल सिरप और ताजे फल डालें।
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स्मूद कस्टर्ड के लिए कमरे के तापमान के अंडे का उपयोग करें।
ब्रेड को अच्छी तरह से भिगोएं ताकि स्वाद भरपूर हो।
व्हिप्ड क्रीम में ऑरेंज मार्मलेड की मात्रा अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
ऑरेंज मार्मलेड व्हिप्ड क्रीम के साथ फ्रेंच टोस्ट को डेयरी-फ्री कैसे बनाएं?
इस फ्रेंच टोस्ट रेसिपी को डेयरी-फ्री बनाने के लिए, हाफ एंड हाफ की जगह बादाम दूध या नारियल दूध का उपयोग करें और तलने के लिए डेयरी-फ्री मक्खन का विकल्प चुनें। व्हिप्ड क्रीम के लिए, हेवी क्रीम की जगह नारियल क्रीम या डेयरी-फ्री व्हिप्ड टॉपिंग का उपयोग करें।
फ्रेंच टोस्ट के लिए चालाह ब्रेड की जगह क्या उपयोग कर सकते हैं?
यदि आपके पास चालाह ब्रेड नहीं है, तो आप ब्रियोश, खट्टा डो (सॉरडो) या यहां तक कि साबुत अनाज की ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि ब्रेड इतनी मोटी हो कि कस्टर्ड मिश्रण को सोख सके और टूटे नहीं।
ऑरेंज मार्मलेड व्हिप्ड क्रीम के साथ बचा हुआ फ्रेंच टोस्ट कैसे स्टोर करें?
बचे हुए फ्रेंच टोस्ट को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। ऑरेंज मार्मलेड व्हिप्ड क्रीम को अलग से एक सील कंटेनर में 2 दिनों तक स्टोर करें। परोसने से पहले फ्रेंच टोस्ट को टोस्टर या ओवन में गरम करें।
फ्रेंच टोस्ट और ऑरेंज मार्मलेड व्हिप्ड क्रीम के साथ कौन-कौन से अच्छे टॉपिंग्स हैं?
ऑरेंज मार्मलेड व्हिप्ड क्रीम के अलावा, आप अपने फ्रेंच टोस्ट को ताजे फलों जैसे बेरीज़ या केले के स्लाइस, मेपल सिरप की बूंदों, या थोड़ी पिसी हुई चीनी के साथ टॉप कर सकते हैं।
क्या मैं फ्रेंच टोस्ट के लिए कस्टर्ड मिश्रण पहले से तैयार कर सकता हूं?
हां, आप कस्टर्ड मिश्रण पहले से तैयार कर सकते हैं। बस सामग्री को ब्लेंड करें और इसे फ्रिज में 24 घंटे तक स्टोर करें। जब आप फ्रेंच टोस्ट बनाना चाहें, तो ब्रेड स्लाइस को ठंडे कस्टर्ड में भिगोकर पकाएं।
My name is Saramin is a culinary enthusiast with a flair for transforming everyday ingredients into delightful, flavour-packed dishes. Passionate about home cooking, Sarin specializes in creating easy-to-follow recipes inspired by global cuisines. With a focus on fresh, wholesome ingredients, they make cooking accessible and enjoyable for cooks at any level.
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