यह पारंपरिक पिज़्ज़ा आटे का एक तेज़ विकल्प है, अगर आपके पास आटे को फूलने देने का समय नहीं है। इसके अलावा, यह एक स्वस्थ विकल्प है क्योंकि ओट्स परिष्कृत गेहूं के आटे की तुलना में अधिक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। बनावट थोड़ी अलग हो सकती है, इसलिए अपने आटे की पसंद के अनुसार तेल और बेकिंग समय को समायोजित करें।
लोइक बैरेट सायुरी हीलिंग फूड एंबेसडर हैं। आप उनके डिस्काउंट कोड LOIC5 का...
अलसी के बीजों को पानी में 10 मिनट के लिए भिगो दें।
सभी सामग्री को फूड प्रोसेसर में डालें।
मिश्रण को तब तक मिलाएं जब तक यह थोड़ा चिपचिपा गोला न बन जाए, जो अच्छी तरह से बंध जाए लेकिन काम करने के लिए बहुत चिपचिपा न हो।
आटे को सीधे बेकिंग पेपर पर बेल लें।
180°C पर 10 से 15 मिनट तक बेक करें।
अपनी पसंद का बेस और टॉपिंग डालें।
फिर से 3 से 5 मिनट तक बेक करें।
अपने स्वस्थ ओट पिज़्ज़ा क्रस्ट का आनंद लें!
अपने पसंदीदा आटे की बनावट के अनुसार तेल और बेकिंग समय को समायोजित करें।
क्रस्ट के स्वाद को बढ़ाने के लिए विभिन्न मसालों के साथ प्रयोग करें।
स्वस्थ पिज़्ज़ा बेस के लिए, पके हुए सफेद बीन्स को लाल मिर्च पेस्ट और हरी मिर्च के साथ मिलाने की कोशिश करें।
क्या मैं रोल्ड ओट्स की जगह इंस्टेंट ओट्स का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप इंस्टेंट ओट्स का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बनावट थोड़ी अलग हो सकती है। रोल्ड ओट्स क्रस्ट के लिए बेहतर संरचना प्रदान करते हैं।
आटे को बेकिंग पेपर से चिपकने से कैसे रोकें?
सुनिश्चित करें कि आटा बहुत चिपचिपा न हो और यदि आवश्यक हो तो बेकिंग पेपर पर जैतून के तेल की हल्की परत लगाएं।
क्या मैं इस क्रस्ट को ग्लूटेन-फ्री बना सकता हूँ?
हाँ, ओट्स स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री होते हैं, लेकिन यदि आपको ग्लूटेन असहिष्णुता है, तो सुनिश्चित करें कि आपके ओट्स प्रमाणित ग्लूटेन-फ्री हों।
इस क्रस्ट के साथ कौन-कौन सी टॉपिंग्स अच्छी लगती हैं?
आप अपनी पसंद की कोई भी टॉपिंग्स इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन हल्की टॉपिंग्स जैसे सब्जियाँ और प्लांट-बेस्ड चीज़ इस क्रस्ट के साथ अच्छी लगती हैं।
क्या मैं आटे को बाद के लिए स्टोर कर सकता हूँ?
हाँ, आप आटे को 24 घंटे तक फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं। इसे प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटें ताकि यह सूख न जाए।
