एक झटपट और स्वादिष्ट एग मसाला डिश, जो लंच के साथ परोसने के लिए परफेक्ट है।
एक पैन गरम करें और उसमें जीरा और तेज पत्ता डालें।
एक मिनट तक भूनें जब तक खुशबू न आ जाए।
पैन में नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च पाउडर डालें।
मसालों को अच्छे से मिलाएं।
उबले हुए अंडे डालें और हल्के से मिलाएं ताकि अंडे मसालों से अच्छे से लिपट जाएं।
कुछ मिनट तक पकाएं जब तक अंडे अच्छे से गरम न हो जाएं।
आप मसालों का स्तर अपने स्वाद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं।
इसे चावल या रोटी के साथ परोसें ताकि यह एक संपूर्ण भोजन बन जाए।
क्या मैं उबले अंडों की जगह कच्चे अंडे का उपयोग कर सकता हूँ?
इस रेसिपी के लिए उबले अंडे का उपयोग करना बेहतर है ताकि वे पूरी तरह से पके हों।
एग मसाला के साथ क्या परोसा जा सकता है?
एग मसाला चावल, रोटी के साथ अच्छा लगता है या इसे स्नैक के रूप में भी खाया जा सकता है।
मैं इस डिश को वेजिटेरियन कैसे बना सकता हूँ?
आप अंडों को हटा सकते हैं और उनकी जगह आलू या पनीर का उपयोग कर सकते हैं।
क्या यह रेसिपी मील प्रेप के लिए उपयुक्त है?
हाँ, आप एग मसाला को पहले से बना सकते हैं और इसे कुछ दिनों तक फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।
क्या मैं इस रेसिपी में और सब्जियाँ डाल सकता हूँ?
बिल्कुल! आप इसमें शिमला मिर्च या मटर जैसी सब्जियाँ डाल सकते हैं ताकि पोषण बढ़े।
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