ये स्वादिष्ट कैनेलिनी बीन्स एक बेहतरीन साइड डिश, स्नैक, या पूरा भोजन हो सकते हैं! क्रिस्पी पैनसेटा, क्रीमी बीन्स और उस लाजवाब परमेसन फ्लेवर के साथ, यह रेसिपी झटपट, आसान और बेहद संतोषजनक है।
एक पैन में ऑलिव ऑयल गरम करें और प्याज और लहसुन को नरम होने तक भूनें।
पैनसेटा डालें और क्रिस्पी होने तक तलें।
सफेद वाइन डालें और इसे कम होने दें।
हेवी क्रीम डालें और मिलाएं।
कैनेलिनी बीन्स डालें और उनमें से लगभग ¼ को मसलें ताकि क्रीमी टेक्सचर बने।
पानी डालें और उबाल लें।
परमेसन चीज़ और काली मिर्च डालें और मिलाएं।
अच्छी तरह मिलाएं और परोसें।
इसे खट्टे ब्रेड के साथ परोसें ताकि यह एक पूरा भोजन बन जाए।
बची हुई क्रीमी कैनेलिनी बीन्स को कैसे स्टोर करें?
बची हुई क्रीमी कैनेलिनी बीन्स को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर एक एयरटाइट कंटेनर में डालें। इन्हें 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इन्हें फ्रीजर-सेफ कंटेनर में डालकर 2 महीने तक फ्रीज करें। दोबारा गरम करते समय, क्रीमी टेक्सचर वापस लाने के लिए थोड़ा पानी या क्रीम डालें।
क्या मैं क्रीमी कैनेलिनी बीन्स को वेजिटेरियन या वेगन बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप इसे आसानी से वेजिटेरियन या वेगन बना सकते/सकती हैं! पैनसेटा की जगह सौते किए हुए मशरूम या स्मोक्ड टेम्पेह का उपयोग करें। हेवी क्रीम की जगह नारियल क्रीम या प्लांट-बेस्ड क्रीम का उपयोग करें, और परमेसन चीज़ की जगह न्यूट्रिशनल यीस्ट का उपयोग करें ताकि बिना डेयरी के चीज़ी फ्लेवर मिले।
क्रीमी कैनेलिनी बीन्स के साथ क्या परोसें ताकि यह एक पूरा भोजन बन जाए?
क्रीमी कैनेलिनी बीन्स ग्रिल्ड चिकन, भुजी हुई सब्जियों, या ताजी सलाद के साथ शानदार लगते हैं। एक भारी भोजन के लिए, इन्हें क्रस्टी ब्रेड के साथ या क्विनोआ या चावल के ऊपर परोसें। ये रैप्स के लिए फिलिंग या बेक्ड आलू के टॉपिंग के रूप में भी बेहतरीन हैं।
क्रीमी कैनेलिनी बीन्स में सामग्री के लिए कुछ अच्छे विकल्प क्या हैं?
अगर आपके पास पैनसेटा नहीं है, तो आप बेकन या टर्की बेकन का उपयोग कर सकते हैं। नॉन-अल्कोहलिक विकल्प के लिए, सफेद वाइन की जगह वेजिटेबल ब्रॉथ या पानी में मिला हुआ सेब का सिरका उपयोग करें। डेयरी-फ्री विकल्प के लिए, प्लांट-बेस्ड क्रीम का उपयोग करें और परमेसन की जगह वेगन चीज़ का विकल्प चुनें।
कैनेलिनी बीन्स में परफेक्ट क्रीमी टेक्सचर कैसे पाएं?
कैनेलिनी बीन्स में परफेक्ट क्रीमी टेक्सचर पाने के लिए, उन्हें पैन में डालने के बाद लगभग एक चौथाई बीन्स को मसल दें। इससे एक गाढ़ा और क्रीमी टेक्सचर बनेगा। अंत में हेवी क्रीम और परमेसन चीज़ मिलाने से भी डिश की क्रीमीनेस बढ़ेगी।
