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एक सरल और स्वादिष्ट बनाना ब्रेड रेसिपी जो पके हुए केले का उपयोग करने के लिए एकदम सही है।
ओवन को 350°F (175°C) पर प्रीहीट करें। एक लोफ पैन को ग्रीस करें।
एक बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
एक अन्य बाउल में अंडे और चीनी को अच्छे से फेंटें।
केलों को मैश करें और उन्हें अंडे के मिश्रण में वनीला एसेंस और (यदि उपयोग कर रहे हों तो) दालचीनी पाउडर के साथ मिलाएं।
तेल डालें और अच्छे से मिलाएं।
सूखी सामग्री को धीरे-धीरे गीली सामग्री में डालें और हल्के से मिलाएं।
तैयार लोफ पैन में बैटर डालें।
लगभग 60 मिनट तक बेक करें या जब तक सेंटर में डाला गया टूथपिक साफ न निकल आए।
सबसे अच्छे स्वाद और मिठास के लिए बहुत पके केले का उपयोग करें।
अतिरिक्त टेक्सचर और स्वाद के लिए आप इसमें नट्स या चॉकलेट चिप्स डाल सकते हैं।
बचे हुए बनाना ब्रेड को ताजा रखने के लिए कैसे स्टोर करें?
अपने बनाना ब्रेड को ताजा रखने के लिए इसे एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक स्टोर करें। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इसे प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटें और 3 महीने तक फ्रीज करें। इसे लपेटने से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें।
क्या मैं इस आसान बनाना ब्रेड रेसिपी में सामग्री बदल सकता हूँ?
हाँ! आप मैदे की जगह होल व्हीट फ्लोर का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप इसे डेयरी-फ्री बनाना चाहते हैं, तो अंडों की जगह फ्लैक्स एग्स (1 टेबलस्पून पिसा हुआ फ्लैक्ससीड और 2.5 टेबलस्पून पानी प्रति अंडा) और प्लांट-बेस्ड तेल का उपयोग करें। इसके अलावा, चीनी की जगह शहद या मेपल सिरप का उपयोग कर सकते हैं।
बनाना ब्रेड के साथ क्या अच्छा लगता है?
बनाना ब्रेड मक्खन, क्रीम चीज़, या नट बटर के साथ बहुत अच्छा लगता है। एक अनोखे ट्विस्ट के लिए इसे ताजे फलों या वनीला आइसक्रीम के साथ परोसें। एक कप कॉफी या चाय भी इसके स्वाद को बेहतरीन बनाता है।
क्या यह बनाना ब्रेड रेसिपी वेगन डाइट के लिए उपयुक्त है?
यह बनाना ब्रेड रेसिपी अंडों के उपयोग के कारण वेगन नहीं है। हालांकि, आप अंडों की जगह फ्लैक्स एग्स का उपयोग करके और सुनिश्चित करके कि चीनी वेगन-फ्रेंडली हो, इसे आसानी से वेगन बना सकते हैं।
मेरा बनाना ब्रेड बेक हो चुका है या नहीं, यह जानने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
यह जानने का सबसे अच्छा तरीका है कि सेंटर में टूथपिक डालें। यदि यह साफ या कुछ नम टुकड़ों के साथ बाहर आता है, तो आपका ब्रेड तैयार है। यदि इसमें गीला बैटर लगा हो, तो इसे 5-10 मिनट और बेक करें और फिर से जांचें।
