खीरे की कोशिंबीर

हाँ, आप इस रेसिपी में दही की जगह योगर्ट का उपयोग कर सकते हैं।

खीरे की कोशिंबीर को ताज़ा परोसना सबसे अच्छा है। हालांकि, आप इसे 2 घंटे तक फ्रिज में रख सकते हैं।

खीरे की कोशिंबीर बिरयानी, पुलाव या किसी भी मसालेदार मुख्य भोजन के साथ बेहतरीन लगती है।

हाँ, अगर आप हल्का स्वाद पसंद करते हैं तो हरी मिर्च छोड़ सकते हैं।

कद्दूकस किए हुए खीरे का अतिरिक्त पानी निचोड़ लें, फिर इसे दही में मिलाएं।