यह क्रीमी गार्लिक बटर चिकन इंटरनेट पर धूम मचा रहा है! रसीला, स्वादिष्ट और सिर्फ 20 मिनट में तैयार, यह आपकी फैमिली या मेहमानों को प्रभावित करने के लिए एकदम सही डिश है। क्रीमी गार्लिक बटर सॉस नरम चिकन के साथ बेहतरीन मेल खाता है, जिससे यह एक वायरल-योग्य रेसिपी बन जाती है। इसे पास्ता, मैश किए हुए आलू या गार्लिक ब्रेड के साथ परोसें और पूरा भोजन बनाएं।
चिकन को नमक, काली मिर्च और पपरिका के साथ सीज़न करें।
पैन में मक्खन गरम करें और चिकन को सुनहरा होने तक पकाएं, प्रत्येक साइड पर लगभग 5–6 मिनट।
चिकन को निकालें और अलग रखें।
उसी पैन में लहसुन को खुशबूदार होने तक भूनें।
पैन में हेवी क्रीम डालें और अच्छे से मिलाएं।
पार्मेज़न चीज़ डालें और सॉस को गाढ़ा होने दें।
चिकन को वापस पैन में डालें और क्रीमी सॉस में कोट करें।
पार्सले से सजाएं और गरम परोसें।
अधिक स्वाद के लिए, पहले से पैक किए हुए की बजाय ताजा कद्दूकस किया हुआ पार्मेज़न चीज़ इस्तेमाल करें।
चिकन को अधिक पकाने से बचें ताकि यह रसीला और नरम बना रहे।
इस डिश को पास्ता, मैश किए हुए आलू या गार्लिक ब्रेड के साथ परोसें।
क्या मैं चिकन ब्रेस्ट की जगह चिकन थाई इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, इस रेसिपी में चिकन थाई का उपयोग किया जा सकता है। पकाने का समय थोड़ा अधिक हो सकता है।
क्या मैं हेवी क्रीम की जगह हल्का विकल्प इस्तेमाल कर सकता हूँ?
आप आधा-आधा क्रीम या दूध और कॉर्नस्टार्च का मिश्रण हल्के विकल्प के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन सॉस कम क्रीमी हो सकता है।
इस डिश को अधिक मसालेदार कैसे बनाएं?
सीज़निंग में एक चुटकी कैयेन पेपर या लाल मिर्च फ्लेक्स डालें।
क्या मैं इस डिश को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन और सॉस को पहले से तैयार कर सकते हैं। परोसने से पहले स्टोव पर धीरे-धीरे गरम करें।
पार्सले की जगह सजावट के लिए क्या इस्तेमाल कर सकता हूँ?
आप ताजा तुलसी या चिव्स का विकल्प के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
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