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स्वादिष्ट और नरम क्रीम स्कोन्स, नाश्ते या ब्रंच के लिए एकदम सही।
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ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
एक अलग बर्तन में मैदा, चीनी और बेकिंग पाउडर को मिलाएं।
कमरे के तापमान पर रखा मक्खन सूखी सामग्री में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
अंडे डालें और फुल क्रीम दूध मिलाकर गाढ़ा आटा तैयार करें।
आटे को छोटे गोल आकार में बांटें।
बेकिंग ट्रे पर बटर पेपर बिछाएं और आटे के गोले उस पर रखें।
एक अंडे और थोड़े दूध से बने एग वॉश को गोलों के ऊपर ब्रश करें।
प्रीहीटेड ओवन में 15 मिनट तक या ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
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मक्खन को कमरे के तापमान पर रखें ताकि इसे मिलाना आसान हो।
अगर आपके पास फुल क्रीम दूध नहीं है, तो साधारण दूध का उपयोग किया जा सकता है।
क्या मैं किसी और प्रकार का दूध उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, अगर फुल क्रीम दूध उपलब्ध नहीं है तो साधारण दूध का उपयोग किया जा सकता है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि स्कोन्स तैयार हैं?
स्कोन्स तब तैयार होते हैं जब वे ऊपर से सुनहरे भूरे हो जाते हैं।
क्या मैं स्कोन्स को फ्रीज कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, स्कोन्स को पूरी तरह ठंडा होने के बाद फ्रीज किया जा सकता है।
क्रीम स्कोन्स के साथ क्या परोसा जा सकता है?
क्रीम स्कोन्स को जैम, क्लॉटेड क्रीम, या मक्खन के साथ परोसा जा सकता है।
बचे हुए स्कोन्स को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए स्कोन्स को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक स्टोर करें।
