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हंग कर्ड और रेडीमेड पफ पेस्ट्री से बने स्वादिष्ट क्रीम पफ्स, जिनमें परतदार बनावट और क्रीमी फिलिंग है।
एयर फ्रायर को 180°C पर प्रीहीट करें।
एक बाउल में बारीक कटा प्याज, हंग कर्ड, चीनी, नमक और पनीर मिलाएं।
पफ पेस्ट्री के चौकोर टुकड़े लें और हर टुकड़े के बीच में एक चम्मच फिलिंग रखें।
पेस्ट्री को फिलिंग के ऊपर मोड़ें और किनारों को सील कर दें।
ऊपर से अंडे की जर्दी या पिघला हुआ मक्खन ब्रश करें।
क्रीम पफ्स को एयर फ्रायर की टोकरी में रखें।
11 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
पफ पेस्ट्री के किनारों को अच्छी तरह से सील करें ताकि बेकिंग के दौरान फिलिंग बाहर न निकले।
विविधता के लिए आप सब्जियों या मांस जैसी अलग-अलग फिलिंग का प्रयोग कर सकते हैं।
क्या मैं रेडीमेड की जगह घर की बनी पफ पेस्ट्री का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप घर की बनी पफ पेस्ट्री का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन रेडीमेड अधिक सुविधाजनक है।
बचे हुए क्रीम पफ्स को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए क्रीम पफ्स को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं क्रीम पफ्स को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप बिना बेक किए हुए क्रीम पफ्स को फ्रीज कर सकते हैं। बस उन्हें एक परत में फ्रीज करें और फिर कंटेनर में ट्रांसफर करें।
हंग कर्ड के बदले में क्या उपयोग कर सकते हैं?
आप हंग कर्ड की जगह क्रीम चीज़ या रिकोटा चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।
क्रीम पफ्स के बेक होने का कैसे पता चलेगा?
क्रीम पफ्स ऊपर से सुनहरे भूरे और फूले हुए होने चाहिए जब वे बेक हो जाएं।
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