जब स्मूदी मिठाई जैसी दिखने लगे! यह चोको-नटी स्मूदी आपके स्मूदी गेम को बेहतर बनाने का एक स्वादिष्ट तरीका है। क्रीमी टेक्सचर और मूस टॉपिंग के साथ, यह हेल्दी होते हुए भी लाजवाब लगता है। चॉकलेट और हेज़लनट्स पसंद करने वालों के लिए, यह रेसिपी आपके स्वाद को खुश कर देगी। 🇫🇷
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केला, हेज़लनट्स, प्रोटीन पाउडर, कोको पाउडर और प्लांट-बेस्ड दूध को एक साथ ब्लेंड करें जब तक यह स्मूद न हो जाए। अपनी पसंद की गाढ़ाई के अनुसार दूध की मात्रा समायोजित करें।
एक्वाफाबा को कुछ मिनटों तक फेंटें जब तक यह सख्त चोटियां न बना ले।
स्मूदी को एक गिलास में डालें और उसके ऊपर एक्वाफाबा मूस डालें।
अपने पसंदीदा टॉपिंग्स जैसे नट्स, कोको निब्स या फल डालें।
ताज़गी भरी स्मूदी के लिए ठंडा प्लांट-बेस्ड दूध इस्तेमाल करें।
अतिरिक्त मिठास के लिए, ब्लेंड करते समय मेपल सिरप की एक बूंद या एक खजूर डालें।
मूस जैसा टेक्सचर पाने के लिए एक्वाफाबा को अच्छी तरह फेंटें।
एक्वाफाबा क्या है?
एक्वाफाबा डिब्बाबंद चने या अन्य दालों का तरल है। इसे फेंटकर झाग बनाया जा सकता है और अंडे की सफेदी के विकल्प के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
क्या मैं प्लांट-बेस्ड दूध की जगह सामान्य दूध का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, अगर आप चाहें तो सामान्य दूध का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह रेसिपी वीगन के लिए डिज़ाइन की गई है।
इस स्मूदी के साथ कौन-कौन से टॉपिंग्स अच्छे लगेंगे?
क्रश किए हुए हेज़लनट्स, कोको निब्स, कद्दूकस किया हुआ नारियल या ताजे फल जैसे टॉपिंग्स बहुत अच्छे लगते हैं।
क्या मैं प्रोटीन पाउडर छोड़ सकता हूँ?
हाँ, आप प्रोटीन पाउडर छोड़ सकते हैं, लेकिन यह चोको-नटी फ्लेवर जोड़ता है और प्रोटीन की मात्रा बढ़ाता है।
स्मूदी कितनी गाढ़ी होनी चाहिए?
गाढ़ाई आपकी पसंद पर निर्भर करती है। गाढ़ी स्मूदी के लिए कम दूध और पतली स्मूदी के लिए अधिक दूध का उपयोग करें।
