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जब स्मूदी डेज़र्ट जैसी दिखने लगे! यह चोको-नटी स्मूदी आपकी स्मूदी को और खास बनाने का एक लाजवाब तरीका है। क्रीमी टेक्सचर और मूस टॉपिंग के साथ, यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहतमंद भी है। चॉकलेट और हेज़लनट्स पसंद करने वालों के लिए यह रेसिपी स्वाद का एक अनोखा अनुभव है। 🇫🇷
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केला, हेज़लनट्स, प्रोटीन पाउडर, कोको पाउडर और प्लांट-बेस्ड दूध को ब्लेंड करें जब तक यह स्मूद न हो जाए। अपनी पसंद के गाढ़ेपन के अनुसार दूध की मात्रा समायोजित करें।
एक्वाफाबा को कुछ मिनट तक फेंटें जब तक यह सख्त चोटियां न बना ले।
स्मूदी को एक गिलास में डालें और उसके ऊपर एक्वाफाबा मूस डालें।
अपने पसंदीदा टॉपिंग्स जैसे नट्स, कोको निब्स, या फल डालें।
ताज़गी भरी स्मूदी के लिए ठंडा प्लांट-बेस्ड दूध इस्तेमाल करें।
अतिरिक्त मिठास के लिए ब्लेंड करते समय मेपल सिरप की एक बूंद या एक खजूर डालें।
मूस जैसा टेक्सचर पाने के लिए एक्वाफाबा को अच्छे से फेंटें।
एक्वाफाबा क्या है?
एक्वाफाबा डिब्बाबंद चने या अन्य दालों का तरल है। इसे फेंटकर झाग बनाया जा सकता है और अंडे के सफेद भाग के विकल्प के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
क्या मैं प्लांट-बेस्ड दूध की जगह सामान्य दूध का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, अगर आप चाहें तो सामान्य दूध का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह रेसिपी शाकाहारी के लिए बनाई गई है।
इस स्मूदी के साथ कौन-कौन से टॉपिंग्स अच्छे लगेंगे?
क्रश किए हुए हेज़लनट्स, कोको निब्स, कद्दूकस किया हुआ नारियल, या ताजे फल जैसे टॉपिंग्स बहुत अच्छे लगते हैं।
क्या मैं प्रोटीन पाउडर छोड़ सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप प्रोटीन पाउडर छोड़ सकते हैं, लेकिन यह चोको-नटी फ्लेवर और प्रोटीन की मात्रा बढ़ाता है।
स्मूदी कितनी गाढ़ी होनी चाहिए?
गाढ़ापन आपकी पसंद पर निर्भर करता है। गाढ़ी स्मूदी के लिए कम दूध और पतली स्मूदी के लिए अधिक दूध का उपयोग करें।
