चिकन इन नूडल्स की एक स्वादिष्ट और आसान रेसिपी जिसे आपका परिवार जरूर पसंद करेगा।
एक बाउल में चिकन, कटा हुआ प्याज, हरी प्याज, लहसुन, चिली फ्लेक्स, सोया सॉस और पानी मिलाएं। अच्छे से मिलाएं और कम से कम 10 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें।
एक पैन में मैरिनेट किया हुआ चिकन लगभग 5 मिनट तक पकाएं जब तक वह पूरी तरह से पक न जाए। पकने के बाद चिकन को पैन से निकाल लें।
उसी पैन में लहसुन, प्याज और शिमला मिर्च को नरम होने तक स्टर फ्राई करें।
सब्जियों में होइसिन सॉस और थोड़ा सा सोया सॉस डालें। अच्छे से मिलाएं और कुछ मिनट तक पकाएं।
पकी हुई सब्जियों में पका हुआ चिकन मिलाएं। सब कुछ अच्छे से गर्म होने तक एक मिनट और पकाएं। गरमागरम परोसें।
अधिक स्वाद के लिए आप स्टर फ्राई में थोड़ा सा तिल का तेल डाल सकते हैं।
अधिक पोषण के लिए आप गाजर या ब्रोकली जैसी अन्य सब्जियां भी डाल सकते हैं।
क्या मैं चिकन की जगह अन्य मांस का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन की जगह बीफ, पोर्क, या शाकाहारी विकल्प के लिए टोफू का उपयोग कर सकते हैं।
मैं इस रेसिपी को ग्लूटेन-फ्री कैसे बना सकता हूँ?
ग्लूटेन-फ्री सोया सॉस का उपयोग करें और सुनिश्चित करें कि होइसिन सॉस भी ग्लूटेन-फ्री हो।
क्या मैं इस डिश को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन को मैरिनेट कर सकते हैं और सब्जियों को पहले से काट सकते हैं। बस परोसने से पहले इन्हें स्टर फ्राई करें।
मैं चिकन इन नूडल्स के साथ क्या परोस सकता हूँ?
यह डिश अपने आप में पूरी है या आप इसे स्टीम की हुई सब्जियों के साथ परोस सकते हैं।
यह रेसिपी कितनी तीखी है?
तीखापन आपकी पसंद के अनुसार चिली फ्लेक्स की मात्रा बढ़ाकर या घटाकर समायोजित किया जा सकता है।
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