चिकन ब्रेस्ट में पालक और चीज़ का स्वादिष्ट मिश्रण भरकर बनाई गई एक क्रीमी और लाजवाब डिश, जो परिवार के डिनर या खास मौके के लिए परफेक्ट है।
थोड़े से ऑलिव ऑयल या मक्खन में पालक, प्याज़ और लाल शिमला मिर्च को हल्का भूनें जब तक वे मुरझा न जाएं।
चीज़ के साथ मिलाएं और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट में एक पॉकेट काटें, ध्यान रखें कि पूरी तरह न काटें।
तैयार पालक, लाल शिमला मिर्च, प्याज़ और चीज़ मिश्रण को चिकन के पॉकेट में भरें।
भरावन को बाहर निकलने से रोकने के लिए टूथपिक्स से पॉकेट को बंद करें।
भरवां चिकन ब्रेस्ट को हीट-रेसिस्टेंट बेकिंग ट्रे पर रखें।
पहले से गरम ओवन में 350°F (175°C) पर 20 से 30 मिनट तक बेक करें, या जब तक चिकन पूरी तरह पक न जाए।
परोसने से पहले टूथपिक्स को हटा दें।
भरावन को चिकन के अंदर बनाए रखने के लिए टूथपिक्स का उपयोग करें।
अलग-अलग प्रकार के चीज़ का प्रयोग करें या पालक में लहसुन डालें ताकि स्वाद में नयापन आए।
क्या मैं ताज़ी पालक की जगह फ्रोजन पालक का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप फ्रोजन पालक का उपयोग कर सकते हैं। बस इसे अच्छी तरह पिघला लें और निचोड़ लें।
मैं और कौन-कौन से चीज़ का उपयोग कर सकता हूँ?
आप फेटा, रिकोटा, या शार्प चेडर का उपयोग कर सकते हैं ताकि अलग स्वाद मिले।
मुझे कैसे पता चलेगा कि चिकन पूरी तरह पक गया है?
चिकन पूरी तरह पक गया है जब इसका आंतरिक तापमान 165°F (74°C) तक पहुँच जाए।
क्या मैं इस डिश को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप भरवां चिकन ब्रेस्ट को एक दिन पहले तैयार कर सकते हैं और परोसने से पहले बेक कर सकते हैं।
मैं इस डिश के साथ क्या परोस सकता हूँ?
इसे स्टीम की हुई सब्जियों या ताज़ा ग्रीन सलाद के साथ परोसें ताकि यह एक संपूर्ण भोजन बने।
