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यह चिक-चॉक स्प्रेड एक झटपट और स्वादिष्ट रेसिपी है जो चने की क्रीमीनेस को डार्क चॉकलेट की रिचनेस के साथ जोड़ती है। यह एक हेल्दी और लजीज ट्रीट के लिए परफेक्ट है, जो वेगन-फ्रेंडली है और इसे बनाने में 10 मिनट से भी कम समय लगता है। चाहे इसे स्प्रेड के रूप में खाएं या डिप के रूप में, यह रेसिपी आपकी मीठी क्रेविंग्स को जरूर संतुष्ट करेगी।
लोइक बैरेट सायुरी हीलिंग फूड एंबेसडर हैं। आप...
मिक्सर या फूड प्रोसेसर में चने, प्लांट मिल्क और मेपल सिरप को मिलाएं।
डार्क चॉकलेट को माइक्रोवेव में या डबल बॉयलर पर पिघलाएं।
पिघली हुई चॉकलेट को चने के मिश्रण में डालें और स्मूद होने तक ब्लेंड करें।
वैकल्पिक: अतिरिक्त टेक्सचर और स्वाद के लिए ऊपर से पिसे हुए नट्स डालें।
अधिक नटी फ्लेवर के लिए मिश्रण में एक टेबलस्पून बादाम या पीनट बटर डालें।
स्प्रेड की मिठास को नियंत्रित करने के लिए बिना मीठा प्लांट मिल्क इस्तेमाल करें।
स्प्रेड को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में एक हफ्ते तक स्टोर करें।
क्या मैं कैन्ड चने का उपयोग कर सकता/सकती हूं?
हां, कैन्ड चने इस रेसिपी के लिए बिल्कुल सही हैं। बस उन्हें अच्छी तरह से धोकर और छानकर इस्तेमाल करें।
कौन सा प्लांट मिल्क सबसे अच्छा रहेगा?
कोई भी प्लांट मिल्क इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन बादाम, ओट या सोया मिल्क क्रीमी टेक्सचर के लिए बेहतरीन विकल्प हैं।
क्या मैं मेपल सिरप की जगह कोई और स्वीटनर इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, आप एगावे सिरप, शहद (अगर वेगन नहीं हैं) या अपनी पसंद का कोई भी लिक्विड स्वीटनर इस्तेमाल कर सकते हैं।
स्प्रेड को गाढ़ा कैसे बनाएं?
स्प्रेड को गाढ़ा बनाने के लिए प्लांट मिल्क की मात्रा कम करें या कोको पाउडर अधिक डालें।
क्या मैं डार्क चॉकलेट की जगह मिल्क चॉकलेट इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, लेकिन ध्यान रखें कि मिल्क चॉकलेट से स्प्रेड मीठा और कम इंटेंस फ्लेवर वाला हो जाएगा।
