गाजर और चने की दाल के फालाफल

ताजा गाजर उनके टेक्सचर और स्वाद के लिए अनुशंसित हैं, लेकिन आप डिब्बाबंद गाजर का उपयोग कर सकते हैं यदि आप उन्हें अच्छी तरह से छान लें और मिश्रण की स्थिरता को समायोजित करें।

हां, आप बिना पके फालाफल बॉल्स को फ्रीज कर सकते हैं। इन्हें बेक करने या एयर फ्राई करने से पहले पिघला लें।

आप ताहिनी या काजू मक्खन की जगह बादाम मक्खन या सूरजमुखी के बीज का मक्खन उपयोग कर सकते हैं, जो समान टेक्सचर और स्वाद देगा।

हां, आप गाजर को बारीक कद्दूकस कर सकते हैं और चने की दाल को कांटे या आलू मैशर से मसल सकते हैं, हालांकि टेक्सचर थोड़ा अलग हो सकता है।

हां, यह रेसिपी स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री है, बशर्ते आपका सोया सॉस प्रमाणित ग्लूटेन-फ्री हो।