गाजर और चने की दाल के फालाफल

ताजी गाजर उनके बनावट और स्वाद के लिए अनुशंसित हैं, लेकिन आप डिब्बाबंद गाजर का उपयोग कर सकते हैं यदि आप उन्हें अच्छी तरह से छान लें और मिश्रण की स्थिरता समायोजित करें।

हाँ, आप बिना पके फालाफल बॉल्स को फ्रीज कर सकते हैं। इन्हें बेक या एयर फ्राई करने से पहले पिघला लें।

आप ताहिनी या काजू मक्खन की जगह बादाम मक्खन या सूरजमुखी के बीज का मक्खन उपयोग कर सकते हैं, जो समान बनावट और स्वाद देगा।

हाँ, आप गाजर को बारीक कद्दूकस कर सकते हैं और चने की दाल को कांटे या आलू मैशर से मसल सकते हैं, हालांकि बनावट थोड़ी अलग हो सकती है।

हाँ, यह रेसिपी स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री है, जब तक कि आपका सोया सॉस प्रमाणित ग्लूटेन-फ्री हो।