ब्राउन बटर चॉकलेट चिप केले की ब्रेड

मध्यम आंच पर बटर पिघलाएं और इसे सुनहरा और नट जैसा खुशबूदार होने तक चलाते रहें, लगभग 5–7 मिनट। इसे थोड़ा ठंडा होने दें।

ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें और 9x5 इंच के लोफ पैन को बेकिंग पेपर से लाइन करें।

एक कटोरे में पके हुए केले मैश करें। इसमें ब्राउन शुगर, ब्राउन किया हुआ बटर, अंडे और वनीला एक्सट्रैक्ट मिलाएं और अच्छे से मिक्स करें।

एक अलग कटोरे में मैदा, बेकिंग सोडा, नमक और (यदि उपयोग कर रहे हों तो) दालचीनी को फेंट लें।

गीली और सूखी सामग्री को मिलाएं और हल्के से मिक्स करें। फिर चॉकलेट चिप्स डालें।

तैयार लोफ पैन में बैटर डालें और ऊपर से अतिरिक्त चॉकलेट चिप्स डालें।

55–65 मिनट तक बेक करें, या जब तक सेंटर में डाला गया टूथपिक लगभग साफ न निकल आए।

केले की ब्रेड को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर स्लाइस करें और परोसें।