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मध्यम-धीमी आंच पर एक सॉसपैन में मक्खन पिघलाएं।
सॉसपैन में ईगल ब्रांड मीठा कंडेंस्ड मिल्क और बिना मीठा कोको डालें।
लगातार 8–10 मिनट तक चलाते रहें जब तक मिश्रण गाढ़ा और चमकदार न हो जाए।
मिश्रण को सेट होने के लिए 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
मिश्रण को बॉल्स में रोल करें और उन्हें चॉकलेट स्प्रिंकल्स में कोट करें।
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मिश्रण को चिपकने से बचाने के लिए नॉन-स्टिक सॉसपैन का उपयोग करें।
ब्रिगेडिरोस को रोल करने से पहले अपने हाथों को हल्का ठंडा कर लें, इससे प्रक्रिया आसान हो जाएगी।
विभिन्न कोटिंग्स जैसे कद्दूकस किया हुआ नारियल या पिसे हुए नट्स के साथ प्रयोग करें।
क्या मैं बिना मीठा कोको की जगह सामान्य कोको पाउडर का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन ब्रिगेडिरोस की मिठास बढ़ सकती है। आवश्यकता अनुसार समायोजित करें।
ब्रिगेडिरोस को कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
इन्हें एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 1 सप्ताह तक स्टोर किया जा सकता है।
क्या मैं ब्रिगेडिरोस को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप इन्हें 3 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। परोसने से पहले फ्रिज में डीफ्रॉस्ट करें।
चॉकलेट स्प्रिंकल्स की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप कद्दूकस किया हुआ नारियल, पिसे हुए नट्स, या पाउडर चीनी का उपयोग कर सकते हैं।
क्या ब्रिगेडिरोस को रोल करने से पहले हाथों को चिकना करना ज़रूरी है?
यह ज़रूरी नहीं है, लेकिन हल्का चिकना करने से रोल करना आसान हो सकता है।
