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दालचीनी और इलायची को एक ओखली और मूसल में डालें।
मसालों को मोटा-मोटा कूट लें और अलग रख दें।
पानी उबालें।
उबलते पानी में कुटे हुए मसाले और चीनी डालें।
मसालों का स्वाद निकलने तक उबालें।
इसमें चाय पाउडर डालें और उबालें।
गैस बंद कर दें।
चाय को छान लें।
चाय को सर्विंग गिलास में डालें।
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अपने स्वाद के अनुसार चीनी की मात्रा समायोजित करें।
इलायची और दालचीनी को 1:2 के अनुपात में डालें।
मलबार सुलैमानी चाय को चरणबद्ध तरीके से कैसे बनाएं?
मलबार सुलैमानी चाय बनाने के लिए, 1 टुकड़ा इलायची और 2 इंच दालचीनी को ओखली और मूसल में मोटा-मोटा कूट लें। 250 मि.ली. पानी उबालें, फिर उसमें कुटे हुए मसाले और चीनी डालें। जब तक मसालों का स्वाद न निकल जाए, तब तक उबालें। फिर 0.5 चम्मच चाय पाउडर डालें और कुछ मिनट और उबालें। अंत में, गैस बंद करें, चाय को छानें और सर्विंग गिलास में डालें।
क्या सुलैमानी चाय शाकाहारी आहार के लिए उपयुक्त है?
हाँ, सुलैमानी चाय शाकाहारी आहार के लिए उपयुक्त है क्योंकि यह पौधों पर आधारित सामग्री से बनाई जाती है। यदि आप नियमित चीनी का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप शाकाहारी-अनुकूल चीनी विकल्प का उपयोग करें।
सुलैमानी चाय में चीनी के लिए क्या विकल्प हो सकते हैं?
यदि आप सुलैमानी चाय में चीनी के विकल्प की तलाश कर रहे हैं, तो शहद, एगेव सिरप, या स्टेविया या मोंक फ्रूट स्वीटनर जैसे चीनी विकल्प का उपयोग करें। बस स्वाद के अनुसार मात्रा समायोजित करें, क्योंकि ये विकल्प मिठास में भिन्न हो सकते हैं।
बची हुई सुलैमानी चाय को कैसे स्टोर करें?
यदि आपके पास बची हुई सुलैमानी चाय है, तो उसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर उसे एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें। इसे 2 दिनों तक रखा जा सकता है। ठंडा आनंद लेने के लिए, आप इसे बर्फ पर परोस सकते हैं या धीरे से स्टोव पर गरम कर सकते हैं।
मलबार सुलैमानी चाय के साथ कौन से स्नैक्स अच्छे लगते हैं?
मलबार सुलैमानी चाय के साथ विभिन्न स्नैक्स बहुत अच्छे लगते हैं। इसे मसालेदार बिस्कुट, समोसे, या हल्के केक के साथ परोसने पर विचार करें। चाय में गर्म मसाले नमकीन और मीठे दोनों तरह के व्यंजनों के साथ मेल खाते हैं, जिससे दोपहर की चाय के लिए एक आनंददायक संयोजन बनता है।
