टर्की स्प्रिंग रोल इन ए बाउल

टर्की स्प्रिंग रोल इन ए बाउल बनाने के लिए, पहले एक बड़ी हरी पत्ता गोभी को पतला काटें और गाजर को माचिस की तीली के आकार में काटें। लहसुन और अदरक को बारीक काटें। एक बड़े पैन में 1 पाउंड दुबला कीमा मांस को लहसुन नमक और काली मिर्च के साथ पकाएं जब तक यह भूरा न हो जाए। फिर कटी हुई पत्ता गोभी, गाजर और जूलियन प्याज डालें और नरम होने तक पकाएं। इसके बाद तिल का तेल, लो सोडियम सोया सॉस, फर्मेंटेड चिली बीन पेस्ट, चिकन बोन ब्रॉथ, लहसुन और अदरक मिलाएं। अंत में, कॉर्नस्टार्च स्लरी से मिश्रण को गाढ़ा करें और परोसें।

हां, टर्की स्प्रिंग रोल इन ए बाउल लो-कार्ब डाइट के लिए उपयुक्त हो सकता है, खासकर यदि आप सब्जियों और दुबले प्रोटीन पर ध्यान केंद्रित करें। कार्ब की मात्रा को और कम करने के लिए आप पत्ता गोभी की मात्रा कम कर सकते हैं या इसे ज़ुकीनी या शिमला मिर्च जैसी अन्य लो-कार्ब सब्जियों से बदल सकते हैं।

यदि आपके पास ग्राउंड टर्की नहीं है, तो आप इसे ग्राउंड चिकन, दुबला ग्राउंड बीफ, या यहां तक कि शाकाहारी विकल्प के लिए प्लांट-बेस्ड ग्राउंड मीट से बदल सकते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि पकाने का समय समान रहे ताकि स्वाद और बनावट सही बनी रहे।

टर्की स्प्रिंग रोल इन ए बाउल के बचे हुए हिस्से को स्टोर करने के लिए, इसे पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर इसे एक एयरटाइट कंटेनर में डालें। इसे 3-4 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इसे फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में डालकर 3 महीने तक फ्रीज करें। परोसने से पहले इसे अच्छी तरह गर्म करें।

टर्की स्प्रिंग रोल इन ए बाउल के साथ कई प्रकार के साइड डिश अच्छे लगते हैं। इसे स्टीम्ड जैस्मिन राइस या लो-कार्ब विकल्प के लिए फूलगोभी राइस के साथ परोसें। हल्का खीरे का सलाद या एडामेमे का साइड भी इसके स्वाद को अच्छी तरह से पूरक कर सकता है।