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अर्ध-पके कच्चे केले से बने यह स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट स्नैक, हल्का नमक डालकर और एयर-फ्राई करके तैयार किया जाता है।
अर्ध-पके कच्चे केले छीलें और पतले स्लाइस में काटें।
एक बाउल में, केले के स्लाइस को नारियल के तेल और नमक के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
एयर फ्रायर को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
केले के स्लाइस को एयर फ्रायर की टोकरी में एक परत में रखें।
10 मिनट तक या कुरकुरे होने तक एयर फ्राई करें, बीच में टोकरी को हिलाएं।
अधिक स्वाद के लिए, एयर फ्राई करने से पहले पपरिका या लहसुन पाउडर जैसे मसाले डाल सकते हैं।
एयर-फ्राइड कच्चे केले के चिप्स को कुरकुरे कैसे बनाएं?
कुरकुरे एयर-फ्राइड कच्चे केले के चिप्स बनाने के लिए, अर्ध-पके कच्चे केले को पतले और समान स्लाइस में काटें। स्लाइस को नारियल के तेल और नमक के साथ मिलाएं, फिर एयर फ्रायर को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। स्लाइस को एक परत में रखें और लगभग 10 मिनट तक एयर फ्राई करें, बीच में टोकरी को हिलाएं ताकि समान रूप से पक सकें।
क्या एयर-फ्राइड कच्चे केले के चिप्स ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त हैं?
हाँ, एयर-फ्राइड कच्चे केले के चिप्स स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री होते हैं, जो ग्लूटेन संवेदनशीलता या सीलिएक रोग वाले लोगों के लिए एक बेहतरीन स्नैक विकल्प है। बस यह सुनिश्चित करें कि आप जो नारियल का तेल और अन्य मसाले उपयोग कर रहे हैं, वे भी ग्लूटेन-फ्री हों।
एयर-फ्राइड कच्चे केले के चिप्स में नारियल तेल की जगह क्या उपयोग कर सकते हैं?
यदि आपके पास नारियल का तेल नहीं है, तो आप उसकी जगह जैतून का तेल या एवोकाडो तेल का उपयोग कर सकते हैं। दोनों विकल्प केले के स्लाइस को कोट करने और उन्हें एयर फ्रायर में कुरकुरा बनाने में मदद करेंगे।
बचे हुए एयर-फ्राइड कच्चे केले के चिप्स को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए एयर-फ्राइड कच्चे केले के चिप्स को स्टोर करने के लिए, उन्हें पूरी तरह ठंडा होने दें और फिर एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इन्हें कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इन्हें फ्रिज में रखें, लेकिन ध्यान दें कि इससे इनकी कुरकुराहट कम हो सकती है।
एयर-फ्राइड कच्चे केले के चिप्स के साथ कौन-कौन से डिप्स या पेयरिंग अच्छे लगते हैं?
एयर-फ्राइड कच्चे केले के चिप्स विभिन्न प्रकार के डिप्स के साथ शानदार लगते हैं। इन्हें गुआकामोले, सालसा, या मसालेदार दही डिप के साथ परोसें। ये सेविचे जैसे व्यंजनों के साथ या सलाद के लिए कुरकुरे टॉपिंग के रूप में भी बेहतरीन हैं।
