एयर-फ्राइड कच्चे केले के चिप्स

कुरकुरे एयर-फ्राइड कच्चे केले के चिप्स बनाने के लिए, अर्ध-पके केले को पतले और समान रूप से स्लाइस करें। स्लाइस को नारियल के तेल और नमक के साथ मिलाएं, फिर एयर फ्रायर को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। स्लाइस को एक परत में रखें और लगभग 10 मिनट तक एयर फ्राई करें, बीच में टोकरी को हिलाएं ताकि समान रूप से पक सकें।

हां, एयर-फ्राइड कच्चे केले के चिप्स स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री होते हैं, जो उन्हें ग्लूटेन सेंसिटिविटी या सीलिएक डिजीज वाले लोगों के लिए एक बेहतरीन स्नैक विकल्प बनाते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि नारियल का तेल और कोई भी अतिरिक्त मसाले भी ग्लूटेन-फ्री हों।

अगर आपके पास नारियल का तेल नहीं है, तो आप उसकी जगह जैतून का तेल या एवोकाडो तेल का उपयोग कर सकते हैं। दोनों विकल्प केले के स्लाइस को कोट करने और उन्हें एयर फ्रायर में कुरकुरा बनाने में मदद करेंगे।

बचे हुए एयर-फ्राइड कच्चे केले के चिप्स को स्टोर करने के लिए, उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें और फिर एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इन्हें कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इन्हें फ्रिज में रखें, लेकिन ध्यान दें कि इससे उनकी कुरकुराहट थोड़ी कम हो सकती है।

एयर-फ्राइड कच्चे केले के चिप्स कई प्रकार के डिप्स के साथ शानदार लगते हैं। इन्हें गुआकामोले, सालसा, या मसालेदार दही डिप के साथ परोसें। ये सेविचे जैसे व्यंजनों के साथ या सलाद के लिए क्रंची टॉपिंग के रूप में भी बेहतरीन हैं।