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Un pain garni est une miche entière non tranchée, évidée et remplie d'un mélange d'ingrédients comme de l'atchar, du polony, des frites épicées, du fromage, de l'œuf et des saucisses russes. Cette recette associe les saveurs délicieuses des viennoises frites, du polony et des frites assaisonnées, le tout superposé dans une miche de pain grillée. Parfait à partager en famille ou entre amis, que ce soit en déplacement ou à la maison.
Préchauffez le four à 200°C en mode grill.
À l'aide d'un couteau à pain, coupez la miche de pain blanc Sunbake en deux dans le sens de la longueur. Évidez soigneusement chaque moitié avec un petit couteau dentelé. Badigeonnez généreusement l'intérieur et l'extérieur du pain avec le beurre fondu et faites-le griller au four pendant 10-12 minutes, en le retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Pour assembler le pain garni, étalez la sauce rose à l'intérieur des deux morceaux de pain grillé. Disposez les viennoises frites, le polony et les frites sur une moitié du pain. Nappez les frites d'un filet supplémentaire de sauce rose.
Garnissez avec les toppings et condiments de votre choix, comme du fromage, de l'atchar, des tranches de tomate et de la laitue émincée.
Refermez le pain garni avec l'autre morceau de pain et transférez-le sur une feuille de papier d'emballage.
Appuyez doucement sur le dessus du pain garni pour maintenir la garniture en place. À l'aide d'un grand couteau dentelé, coupez soigneusement le pain garni en 3 morceaux égaux sans couper le papier. Emballez le pain garni dans le papier d'emballage en veillant à ce qu'il soit bien sécurisé.
Servez à votre famille et vos amis, et régalez-vous !
Sinon, tranchez et dégustez à la maison si vous ne transportez pas le pain garni.
Qu'est-ce qu'un pain garni ?
Un pain garni est une miche entière non tranchée, évidée et remplie de divers ingrédients comme de l'atchar, du polony, des frites épicées, du fromage, de l'œuf et des saucisses russes.
Comment griller le pain pour le pain garni ?
Badigeonnez l'intérieur et l'extérieur du pain évidé avec du beurre fondu et faites-le griller au four à 200°C pendant 10-12 minutes, en le retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Quels toppings puis-je utiliser pour le pain garni ?
Vous pouvez garnir le pain garni avec des toppings comme du fromage, de l'atchar, des tranches de tomate et de la laitue émincée.
Comment dois-je servir le pain garni ?
Vous pouvez servir le pain garni en le coupant en 3 morceaux égaux et en l'emballant dans du papier d'emballage pour une manipulation facile.
Puis-je préparer le pain garni à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer les composants à l'avance, mais il est préférable d'assembler et de griller le pain garni juste avant de le servir pour une fraîcheur optimale.
