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Une omelette de riz délicieuse et collante inspirée par l'anime Maid Sama, parfaite pour le petit-déjeuner ou une collation.
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Commencez par cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
Dans une poêle, faites revenir les oignons hachés et l'ail émincé jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
Ajoutez le riz cuit dans la poêle et mélangez bien.
Saupoudrez la poudre de piment, le sel et le poivre, puis mélangez pour bien les incorporer.
Ajoutez la sauce soja et le ketchup, en mélangeant jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
Formez des amas dans le riz à l'aide du dos d'une cuillère ou de baguettes.
Dans une poêle séparée, brouillez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient juste pris, en veillant à ce qu'ils restent moelleux.
Servez le riz collant garni des œufs brouillés.
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Ne faites pas cuire le riz complètement ; il doit rester collant.
N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement selon votre goût.
Puis-je utiliser du riz restant pour cette recette ?
Oui, le riz restant est parfait pour préparer cette omelette de riz collante.
Que puis-je ajouter pour rendre le plat plus consistant ?
Vous pouvez ajouter des légumes comme des petits pois ou des poivrons, ou même du poulet cuit.
Cette recette convient-elle à la préparation de repas ?
Oui, vous pouvez préparer le riz à l'avance et le conserver au réfrigérateur pour un repas rapide plus tard.
Puis-je rendre ce plat végétalien ?
Oui, vous pouvez remplacer les œufs par du tofu ou une alternative végétalienne aux œufs.
Quel type de riz est le mieux adapté à cette recette ?
Le riz à grains courts est idéal pour obtenir une texture collante.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
