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Un pudding vegan délicieux et sain, préparé avec des graines de chia, du lait de coco et des fraises.
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Ajoutez les graines de chia, le sucrant et le lait de coco dans un bol. Fouettez bien pour éliminer les grumeaux et les poches d'air.
Couvrez le mélange et réfrigérez toute la nuit.
Fouettez le pudding aux graines de chia pour garantir une texture lisse.
Divisez le pudding en deux portions.
Coupez quelques fraises dans un bol.
Dans un verre ou un bol, alternez des couches de pudding aux graines de chia et de fraises pour créer un effet en couches. Ajoutez de la confiture de fraises.
Ajoutez des baies et des copeaux de coco sur le dessus.
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Utilisez du lait de coco fait maison pour une saveur plus riche.
Assurez-vous que les graines de chia sont bien fouettées pour éviter les grumeaux.
Comment préparer un pudding aux graines de chia et fraises étape par étape ?
Pour préparer un pudding aux graines de chia et fraises, commencez par mélanger 0,25 tasse de graines de chia, 1 tasse de lait de coco et 1 c. à soupe de sucre de coco dans un bol. Fouettez bien pour éliminer les grumeaux et les poches d'air. Couvrez le mélange et réfrigérez toute la nuit. Le lendemain, fouettez à nouveau le pudding pour une texture lisse. Divisez-le en deux portions, alternez avec des fraises coupées et de la confiture de fraises dans un verre ou un bol, et ajoutez des copeaux de coco sur le dessus.
Le pudding aux graines de chia, coco et fraises convient-il à un régime vegan ?
Oui, le pudding aux graines de chia, coco et fraises est entièrement vegan ! Il est préparé avec des ingrédients d'origine végétale, comme les graines de chia, le lait de coco et des fraises fraîches ou surgelées, ce qui en fait une option saine pour ceux qui suivent un régime vegan.
Par quoi puis-je remplacer le lait de coco dans un pudding aux graines de chia ?
Si vous n'avez pas de lait de coco, vous pouvez le remplacer par du lait d'amande, du lait de soja ou du lait d'avoine. Chaque alternative donnera une saveur et une texture légèrement différentes, mais elles fonctionneront bien dans la recette. Assurez-vous simplement que le lait choisi est non sucré pour garder le pudding sain.
Combien de temps puis-je conserver le pudding aux graines de chia et fraises au réfrigérateur ?
Vous pouvez conserver le pudding aux graines de chia et fraises dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 5 jours. Assurez-vous de bien le remuer avant de le servir, car il peut épaissir avec le temps.
Quels sont les bons accompagnements ou garnitures pour le pudding aux graines de chia et fraises ?
Le pudding aux graines de chia et fraises se marie merveilleusement bien avec une variété de garnitures. Vous pouvez ajouter des baies fraîches, des bananes tranchées, des noix ou du granola pour plus de texture. Un filet de miel ou de sirop d'érable peut rehausser la douceur, tandis qu'une pincée de cannelle ou une cuillerée de beurre de noix peut ajouter une saveur supplémentaire.
