Ce poké bowl au saumon est facile et délicieux, parfait pour un repas rapide et sain. Rempli de légumes frais, de nouilles soba et de saumon de qualité sashimi, c’est un plat nutritif et savoureux qui se prépare en seulement 20 minutes.
Faites cuire à la vapeur le broccolini et les asperges pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Préparez les nouilles soba selon les instructions sur le paquet.
Ajoutez tous les ingrédients dans un bol et garnissez de flocons de piment, de sauce soja et de graines de sésame.
Utilisez du saumon de qualité sashimi pour une saveur optimale et une sécurité maximale.
Personnalisez les garnitures avec vos sauces ou épices préférées.
Puis-je utiliser un autre type de poisson ?
Oui, vous pouvez remplacer le saumon de qualité sashimi par du thon ou tout autre poisson de qualité sashimi.
Comment savoir si le saumon est de qualité sashimi ?
Le saumon de qualité sashimi est spécifiquement étiqueté pour une consommation crue et est généralement vendu dans les magasins spécialisés ou les marchés aux poissons.
Puis-je rendre ce plat sans gluten ?
Oui, vous pouvez utiliser des nouilles soba sans gluten ou les remplacer par des nouilles de riz.
Que puis-je utiliser à la place des fèves edamame ?
Vous pouvez remplacer les fèves edamame par des petits pois ou des pois chiches.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 1 jour maximum. Consommez rapidement pour garantir la fraîcheur.
I’m a Dietitian, recipe developer, and food lover who believes good nutrition should be simple, satisfying, and full of flavour. With a background in biomedical science and a passion for creating recipes that are both nourishing and delicious, I love showing that healthy eating doesn’t mean missing out. My goal is to inspire people to feel confident in the kitchen and enjoy the kind of food that brings people together.
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