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Une soirée froide appelle une tarte aux pommes bien chaude. Cette recette est ultra facile et tellement délicieuse ! 🍎 🍏 Les œufs et le sucre créent une pâte légère et aérienne qui se marie parfaitement avec l'acidité des pommes vertes. La cannelle ajoute une touche chaude et aromatique, tandis que l'extrait de vanille rehausse la douceur. Les pommes sont disposées en couches pour garantir que chaque bouchée regorge de saveurs fruitées. Faites cuire jusqu'à...
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Battre les œufs avec le sucre pendant quelques minutes jusqu'à ce que le mélange soit pâle et légèrement mousseux.
Ajouter l'extrait de vanille au mélange d'œufs et fouetter jusqu'à homogénéité.
Ajouter progressivement la farine au mélange et fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Couper les pommes en petits morceaux et les disposer comme première couche dans le plat à four.
Verser le mélange d'œufs sur la couche de pommes.
Ajouter une couche supplémentaire de pommes, coupées en quartiers, en les disposant uniformément.
Cuire au four à 175°C (350°F) pendant 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les pommes soient tendres.
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Vous pouvez ajuster la quantité de cannelle selon vos goûts.
Pour une tarte plus sucrée, utilisez des pommes rouges à la place des pommes vertes.
Servez chaud avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée pour encore plus de gourmandise.
Puis-je utiliser un autre type de pomme ?
Oui, vous pouvez utiliser des pommes rouges pour une tarte plus sucrée ou toute variété de votre choix.
Que puis-je utiliser à la place de la cannelle ?
Vous pouvez remplacer la cannelle par de la muscade, du piment de la Jamaïque ou un mélange d'épices pour tarte à la citrouille.
Puis-je préparer cette tarte sans gluten ?
Oui, remplacez la farine par un mélange de farines sans gluten.
Comment savoir si la tarte est prête ?
Le dessus doit être doré et les pommes doivent être tendres lorsqu'on les pique avec une fourchette.
Puis-je préparer cette tarte à l'avance ?
Oui, vous pouvez la cuire à l'avance et la réchauffer au four avant de la servir.
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