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Envie de pancakes ? Cette pile riche en protéines s'inspire des célèbres Reese’s au beurre de cacahuète, alliant la gourmandise du chocolat à une sauce crémeuse au beurre de cacahuète. Parfaite pour satisfaire vos envies de pancakes, cette recette rapide à préparer est garnie de mini Reese’s pour une touche finale indulgente. La poudre de cacao apporte une profondeur riche aux pancakes, tandis que la sauce au beurre de cacahuète offre une saveur douce et...
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Mélangez la préparation pour pancakes protéinés, la poudre de cacao et l'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et versez la pâte pour former des pancakes.
Faites cuire chaque pancake 2 à 3 minutes d'un côté jusqu'à ce que des bulles se forment et que les bords soient pris, puis retournez et poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Empilez les pancakes cuits sur une assiette.
Mélangez le kéfir, le sirop d'érable et la poudre de beurre de cacahuète dans un bol jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
Versez la sauce au beurre de cacahuète sur la pile de pancakes.
Ajoutez les mini Reese’s sur le dessus et servez immédiatement.
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Si vous n'avez pas de kéfir, remplacez-le par du yaourt grec ou du lait pour la sauce au beurre de cacahuète.
Pour encore plus de gourmandise, nappez la pile de chocolat fondu.
Utilisez une tasse à mesurer pour répartir uniformément la pâte et obtenir des pancakes réguliers.
Puis-je utiliser une préparation pour pancakes classique à la place de celle protéinée ?
Oui, vous pouvez utiliser une préparation classique, mais la teneur en protéines sera plus faible.
Que puis-je utiliser si je n'ai pas de poudre de beurre de cacahuète ?
Vous pouvez utiliser du beurre de cacahuète classique ; ajustez la consistance avec un peu d'eau ou de lait.
Comment éviter que les pancakes collent à la poêle ?
Assurez-vous que votre poêle est antiadhésive et bien préchauffée. Vous pouvez également la graisser légèrement avec un spray de cuisson ou une petite quantité de beurre.
Puis-je préparer les pancakes à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer les pancakes à l'avance et les réchauffer au micro-ondes ou à la poêle avant de servir.
Quelle est la meilleure façon de conserver les pancakes restants ?
Conservez les pancakes restants dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ou congelez-les pour une conservation plus longue.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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