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Savourez une délicieuse biryani végétarienne rapide en matka préparée avec le mélange Suhana Veg Biryani, parfait pour accompagner votre expérience lors d'un match de l'IPL.
Faites bouillir le riz trempé et mettez-le de côté.
Mélangez le masala Suhana Biryani avec le yaourt.
Faites frire les oignons émincés dans l'huile et le ghee jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez la pâte masala aux oignons frits et faites cuire quelques minutes.
Ajoutez les légumes mélangés et de l'eau, puis faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Dans un matka, superposez le riz cuit, les légumes, les oignons frits, la menthe, la coriandre et le ghee.
Scellez le matka et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Assurez-vous que le riz est trempé pendant au moins 30 minutes pour une meilleure texture.
Vous pouvez ajouter plus de légumes selon vos préférences.
Pour plus de saveur, vous pouvez utiliser du safran trempé dans de l'eau tiède.
Puis-je utiliser d'autres types de riz ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de riz, mais le riz basmati est recommandé pour le meilleur goût et texture.
Cette recette convient-elle aux végétariens ?
Oui, cette recette est entièrement végétarienne.
Comment puis-je rendre ce plat plus épicé ?
Vous pouvez ajouter des piments verts ou plus de masala biryani pour augmenter le niveau de piquant.
Puis-je préparer cette biryani à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la biryani à l'avance et la réchauffer avant de la servir.
Que puis-je servir avec cette biryani ?
Cette biryani se marie bien avec du raïta ou une simple salade.
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