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Voici une autre idée de recette ultra simple que vous pouvez déguster au petit-déjeuner, en dessert ou en collation riche en protéines. Une excellente option avec un légume caché plein de bienfaits ! Le goût des haricots est masqué par la stevia et le cacao, et vous pouvez toujours sucrer davantage si nécessaire. Cette recette est parfaite pour ceux qui recherchent une gourmandise saine et rassasiante.
Loic Barret est ambassadeur de Sayuri Healing Food. Vous pouvez...
Mixez tous les ingrédients sauf le granola.
Versez le mélange dans une tasse ou un bol, en le remplissant à moitié.
Ajoutez une couche de granola croustillant.
Versez une autre couche du mélange.
Optionnel : Laissez reposer au réfrigérateur toute la nuit ou jusqu'à ce que la mousse soit prise.
Ajoutez du granola ou tout autre garniture avant de servir.
Vous pouvez sucrer davantage le mélange si vous le souhaitez en ajoutant plus de stevia ou votre édulcorant préféré.
Pour un supplément de croquant, utilisez une variété de saveurs de granola ou ajoutez des noix et graines en garniture.
Laisser la mousse reposer toute la nuit au réfrigérateur améliore sa texture et son goût.
Puis-je utiliser un autre type de haricots ?
Oui, vous pouvez remplacer les haricots rouges par des haricots noirs ou des pois chiches, mais le goût peut légèrement varier.
Cette recette est-elle végétalienne ?
Non, cette recette contient du lait. Pour la rendre végétalienne, remplacez le lait par une alternative végétale comme le lait d'amande ou d'avoine.
Puis-je utiliser un autre édulcorant à la place de la stevia ?
Oui, vous pouvez utiliser du miel, du sirop d'érable ou du sirop d'agave comme alternatives à la stevia.
Combien de temps puis-je conserver cette mousse ?
Vous pouvez conserver la mousse au réfrigérateur jusqu'à 2-3 jours dans un récipient hermétique.
Puis-je omettre la couche de granola ?
Oui, la couche de granola est facultative, mais elle apporte une texture croquante agréable à la mousse.
