Voici une autre idée de recette super simple que vous pouvez déguster comme petit-déjeuner riche en protéines, dessert ou collation. Une autre excellente option avec un légume caché puissant ! Le goût des haricots est masqué par la stevia et le cacao, et vous pouvez toujours sucrer davantage si nécessaire. Cette recette est parfaite pour ceux qui recherchent une gourmandise saine et satisfaisante.
Loic Barret est un ambassadeur de Sayuri Healing Food. Vous pouvez utiliser son...
Mixez tous les ingrédients sauf le granola.
Versez le mélange dans une tasse ou un bol, en remplissant à moitié.
Ajoutez une couche de granola croustillant.
Versez une autre couche du mélange.
Optionnel : Laissez reposer au réfrigérateur toute la nuit ou jusqu'à ce que la mousse prenne.
Ajoutez du granola ou tout autre garniture avant de servir.
Vous pouvez sucrer davantage le mélange si vous le souhaitez en ajoutant plus de stevia ou votre édulcorant préféré.
Pour un croquant supplémentaire, utilisez une variété de saveurs de granola ou ajoutez des noix et des graines en garniture.
Laisser la mousse reposer toute la nuit au réfrigérateur améliore la texture et le goût.
Puis-je utiliser un autre type de haricots ?
Oui, vous pouvez remplacer les haricots rouges par des haricots noirs ou des pois chiches, mais le goût peut légèrement varier.
Cette recette est-elle végan ?
Non, cette recette contient du lait. Pour la rendre végan, remplacez le lait par une alternative végétale comme le lait d'amande ou d'avoine.
Puis-je utiliser un autre édulcorant à la place de la stevia ?
Oui, vous pouvez utiliser du miel, du sirop d'érable ou du sirop d'agave comme alternatives à la stevia.
Combien de temps puis-je conserver cette mousse ?
Vous pouvez conserver la mousse au réfrigérateur jusqu'à 2-3 jours dans un récipient hermétique.
Puis-je omettre la couche de granola ?
Oui, la couche de granola est optionnelle, mais elle ajoute un agréable croquant à la mousse.
