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Un délicieux sandwich d'inspiration indienne, garni d'une farce épicée à base de pommes de terre et grillé à la perfection.
Chauffez l'huile dans une poêle et faites revenir les oignons hachés jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Ajoutez le sel, la coriandre en poudre, le curcuma et le piment en poudre aux oignons, puis mélangez bien.
Ajoutez les pommes de terre bouillies écrasées au mélange et mélangez soigneusement.
Dans un bol, mélangez le beurre avec l'origan, les flocons de piment et l'ail émincé jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Étalez le mélange de beurre sur les tranches de pain.
Placez une généreuse quantité de farce aux pommes de terre entre deux tranches de pain.
Faites griller le sandwich dans une poêle ou un appareil à sandwich jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
Vous pouvez ajouter du fromage à la farce pour une texture plus crémeuse.
N'hésitez pas à ajuster les épices selon vos préférences.
Servez avec du ketchup ou du chutney pour plus de saveur.
Puis-je utiliser d'autres légumes dans la farce ?
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des petits pois ou des carottes pour plus de nutriments.
Comment rendre ce sandwich vegan ?
Utilisez du beurre végétalien à la place du beurre classique.
Quel type de pain convient le mieux pour ce sandwich ?
Vous pouvez utiliser n'importe quel pain, mais le pain complet ou le pain au levain sont excellents.
Puis-je préparer la farce à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la farce un jour à l'avance et la conserver au réfrigérateur.
Comment conserver les sandwichs restants ?
Conservez les sandwichs restants dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
