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Une délicieuse variante des Oreos frits classiques, préparée sans œufs pour une gourmandise plus légère.
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Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
Ajoutez le lait et l'extrait de vanille aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Faites chauffer l'huile dans une casserole profonde à feu moyen.
Trempez chaque Oreo dans la pâte, en veillant à ce qu'il soit entièrement enrobé.
Plongez délicatement les Oreos enrobés dans l'huile chaude et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirez-les de l'huile et égouttez-les sur du papier absorbant.
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Assurez-vous que l'huile est suffisamment chaude avant de frire pour garantir une texture croustillante.
Vous pouvez saupoudrer de sucre glace sur le dessus pour plus de gourmandise.
Puis-je utiliser un autre type de biscuit ?
Oui, vous pouvez essayer avec d'autres types de biscuits, mais le temps de friture peut varier.
Comment conserver les Oreos frits restants ?
Conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante pendant deux jours maximum.
Puis-je préparer la pâte à l'avance ?
Il est préférable de préparer la pâte fraîche pour une meilleure texture, mais vous pouvez préparer les ingrédients secs à l'avance.
Avec quoi puis-je servir les Oreos frits ?
Ils sont délicieux seuls ou accompagnés de glace ou de sauce au chocolat.
Ces Oreos frits conviennent-ils aux vegans ?
Oui, cette recette est sans œufs et peut être considérée comme vegan.
