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Cette recette rapide et facile de poulet à la mexicaine est parfaite pour un repas savoureux et satisfaisant. Avec du poulet tendre enrobé d'épices pour fajitas, accompagné de riz mexicain micro-ondable et de légumes verts frais comme le pak choï ou le broccolini, c'est un plat simple mais délicieux à préparer en un rien de temps.
Coupez le blanc de poulet en petits morceaux de la taille d'une bouchée.
Placez les morceaux de poulet dans un grand sac hermétique. Ajoutez le mélange pour fajitas et secouez bien jusqu'à ce que tous les morceaux de poulet soient uniformément enrobés.
Faites chauffer une poêle avec de l'huile à feu moyen. Faites cuire le poulet avec le pak choï, le broccolini ou les haricots verts jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Préparez le riz micro-ondable selon les instructions sur l'emballage.
Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter un filet de jus de citron vert sur le poulet avant de servir.
Si vous préférez un plat plus épicé, ajoutez des flocons de piment ou de la sauce piquante pendant la cuisson du poulet.
Puis-je utiliser un autre type de riz ?
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel type de riz de votre choix. Si vous n'utilisez pas de riz micro-ondable, faites cuire le riz séparément avant de servir.
Puis-je remplacer le pak choï par un autre légume ?
Oui, vous pouvez utiliser du broccolini, des haricots verts ou tout autre légume vert de votre choix.
Comment savoir si le poulet est bien cuit ?
Le poulet est bien cuit lorsqu'il n'est plus rose au centre et atteint une température interne de 74 °C (165 °F).
Puis-je préparer ce plat à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer le poulet et le riz à l'avance. Conservez-les séparément dans des contenants hermétiques au réfrigérateur et réchauffez-les avant de servir.
Quelle huile dois-je utiliser pour cuire le poulet ?
Vous pouvez utiliser l'huile de votre choix, comme de l'huile d'olive, de l'huile végétale ou de l'huile d'avocat.
Missy Robinson | Mental Health & Weight-Loss Mentor, Travel & Lifestyle Influencer in training. High-protein, low-carb meals that fuel transformation.
