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Un délice crémeux et croustillant à base de chaap de soja, parfait pour le petit-déjeuner ou en collation.
Dans un bol, mélangez le yaourt, la poudre de piment, la poudre de coriandre, le sel, le poivre, le Kasturi Methi, la pâte de gingembre et ail, et la crème fraîche.
Mélangez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient parfaitement combinés.
Faites mariner le chaap de soja dans le mélange pendant au moins 30 minutes.
Faites cuire le chaap mariné jusqu'à ce qu'il soit croustillant, soit en le grillant, soit en le faisant revenir à la poêle.
Pour plus de saveur, laissez le chaap mariner toute la nuit.
Servez avec une sauce à la menthe ou votre dip préféré pour encore plus de goût.
Puis-je utiliser un autre type de crème ?
Oui, vous pouvez utiliser tout type de crème, mais la crème fraîche donne les meilleurs résultats.
Cette recette est-elle végétalienne ?
Cette recette est végétarienne mais pas végétalienne en raison de l'utilisation de yaourt et de crème.
Comment rendre ce plat plus épicé ?
Vous pouvez ajouter plus de poudre de piment ou inclure des piments verts hachés dans la marinade.
Avec quoi puis-je servir le Malai Chaap ?
Il se marie bien avec une sauce à la menthe, une sauce au yaourt ou une salade fraîche.
Combien de temps puis-je conserver le chaap mariné ?
Vous pouvez conserver le chaap mariné au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de le cuire.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
