Un délicieux sandwich garni de keema de poulet épicé, inspiré d'une tartinade généreuse. Ce plat polyvalent peut être adapté en version végétarienne en remplaçant le poulet par du paneer ou du tofu.
Dans un bol, mélangez le keema de poulet, le yaourt, la poudre de piment, la poudre de coriandre, le masala de poulet, la pâte de gingembre et ail, le sel et le poivre.
Faites revenir le mélange avec des oignons hachés dans une poêle pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Étalez du beurre sur un côté de chaque tranche de pain.
Déposez une généreuse quantité du mélange de keema cuit sur le côté non beurré de deux tranches.
Recouvrez avec les tranches restantes, côté beurré vers le haut.
Faites griller les sandwiches dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
Pour une option végétarienne, remplacez le keema de poulet par du paneer ou du tofu.
Vous pouvez ajouter des épices supplémentaires au mélange de keema pour plus de saveur.
Puis-je utiliser un autre type de viande pour le keema ?
Oui, vous pouvez utiliser de la viande hachée d'agneau ou de bœuf à la place du poulet.
Comment rendre ce sandwich sans gluten ?
Utilisez du pain sans gluten pour préparer le sandwich.
Puis-je préparer le keema à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer le mélange de keema un jour à l'avance et le conserver au réfrigérateur.
Que puis-je servir avec le sandwich au keema ?
Vous pouvez le servir avec une salade ou des chips pour un repas complet.
Comment rendre ce sandwich plus épicé ?
Ajoutez plus de poudre de piment ou des piments verts hachés dans le mélange de keema.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
