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Envie de glace pendant un régime ? Cette glace au chocolat crémeuse est sans culpabilité, délicieuse et riche en protéines. Que vous optiez pour la version avec poudre de protéines ou celle avec protéines naturelles, ce dessert est parfait pour satisfaire votre envie de sucré tout en restant sain. Enregistrez cette recette et essayez ce dessert sain !
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Faire tremper les amandes et les noix de cajou pendant 10–15 minutes.
Mixer les bananes congelées, la poudre de protéines, le cacao en poudre et le lait jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajouter les noix trempées, le beurre de cacahuète et le chocolat noir fondu dans le mixeur.
Mixer jusqu'à obtenir une texture crémeuse et garnir de pépites de chocolat.
Couvrir et congeler pendant 5–6 heures ou déguster immédiatement.
Faire tremper les amandes et les noix de cajou pendant 10–15 minutes.
Mixer les bananes congelées, le cacao en poudre, le yaourt grec et le lait jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajouter les noix trempées et le beurre de cacahuète, puis mixer jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Ajouter le chocolat noir fondu et l'incorporer délicatement au mélange.
Servir immédiatement ou congeler légèrement avant de servir.
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Pour plus de protéines, ajoutez du yaourt grec ou du paneer.
Pour une texture plus crémeuse, augmentez la quantité de noix de cajou.
Pour un goût chocolaté plus intense, ajoutez du chocolat noir supplémentaire.
Puis-je utiliser un autre type de poudre de protéines ?
Oui, vous pouvez utiliser la poudre de protéines de votre choix, comme du lactosérum, des protéines végétales ou de la caséine.
Puis-je remplacer le yaourt grec par un autre ingrédient ?
Oui, vous pouvez utiliser du paneer ou même du fromage cottage pour un apport naturel en protéines.
Combien de temps dois-je congeler la glace ?
Congelez-la pendant 5–6 heures pour une texture plus ferme, ou dégustez-la immédiatement pour une consistance plus douce.
Puis-je rendre cette recette végétalienne ?
Oui, utilisez du lait végétal, une poudre de protéines végétalienne et remplacez le yaourt grec ou le paneer.
Quelle est la meilleure méthode pour faire fondre le chocolat noir ?
Vous pouvez faire fondre le chocolat noir au micro-ondes ou au bain-marie.
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