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Cette recette de brownies sans culpabilité est idéale pour ceux qui souhaitent se faire plaisir avec une douceur sucrée sans remords. Préparés avec des ingrédients sains comme la farine d'avoine, le cacao en poudre et les dattes, ces brownies sont une alternative plus saine aux brownies traditionnels. La préparation est simple et le résultat est un dessert délicieux et fondant en bouche que vous pouvez savourer à tout moment. De plus, c'est une excellente option...
Mélangez la farine d'avoine, le cacao en poudre, l'extrait de vanille, le beurre de cacahuète et la levure chimique dans un saladier.
Faites tremper les dattes dans une petite quantité de lait et mixez-les pour obtenir une pâte.
Ajoutez progressivement la pâte de dattes et le reste du lait aux ingrédients secs tout en fouettant constamment pour obtenir une pâte lisse.
Si vous le souhaitez, incorporez le chocolat noir haché à la pâte.
Tapissez un moule de papier cuisson et versez la pâte dans le moule.
Préparez une poêle en ajoutant du sel à la base et en l'étalant uniformément pour couvrir la surface.
Placez le moule avec la pâte dans la poêle, couvrez et faites cuire à feu doux pendant 25 à 30 minutes.
Si vous conservez les brownies au réfrigérateur, réchauffez-les légèrement avant de les déguster pour une texture fondante en bouche.
Puis-je utiliser de la farine classique à la place de la farine d'avoine ?
Oui, vous pouvez remplacer la farine d'avoine par de la farine classique, mais cela peut modifier la texture et la valeur nutritionnelle des brownies.
Puis-je utiliser du beurre de cacahuète sucré ?
Il est recommandé d'utiliser du beurre de cacahuète non sucré pour garder la recette sans culpabilité, mais vous pouvez utiliser du beurre de cacahuète sucré si vous préférez un goût plus sucré.
Puis-je cuire ces brownies au four ?
Oui, vous pouvez cuire ces brownies dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant environ 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Puis-je ne pas mettre de chocolat noir ?
Oui, le chocolat noir est facultatif et peut être omis si vous préférez une version plus simple des brownies.
Comment dois-je conserver ces brownies ?
Conservez les brownies dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 5 jours. Réchauffez-les légèrement avant de les servir pour une texture optimale.
