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Une recette de guacamole rapide et facile qui ne prend que 5 minutes à préparer.
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Écrasez l'avocat.
Ajoutez l'oignon finement haché et les tomates cerises.
Ajoutez le jus de citron, le sel, le poivre noir et l'ail haché.
Mélangez bien.
Servez avec du pain croustillant et du fromage.
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Pour un guacamole plus épicé, ajoutez une pincée de flocons de piment.
Utilisez des avocats mûrs pour une texture et une saveur optimales.
Comment rendre le guacamole adapté aux véganes ?
Cette recette de guacamole est déjà adaptée aux véganes car elle ne contient aucun produit d'origine animale. Vous pouvez la déguster telle quelle ou l'accompagner de garnitures véganes comme des chips de tortilla ou des légumes frais.
Quels sont de bons substituts à l'avocat dans le guacamole ?
Si vous cherchez des substituts à l'avocat dans le guacamole, vous pouvez utiliser des pois écrasés ou un mélange de tofu soyeux et de jus de citron pour une texture crémeuse. Cependant, le goût sera différent du guacamole traditionnel.
Comment conserver le guacamole pour éviter qu'il ne brunisse ?
Pour conserver le guacamole et éviter qu'il ne brunisse, transférez-le dans un récipient hermétique et pressez un film plastique directement sur la surface du guacamole avant de fermer le récipient. Il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
Que puis-je servir avec du guacamole à part des chips de tortilla ?
En plus des chips de tortilla, le guacamole se marie très bien avec du pain croustillant, des bâtonnets de légumes frais comme les carottes et les concombres, ou même comme garniture pour du poulet ou du poisson grillé pour un repas délicieux.
Puis-je ajouter d'autres ingrédients à mon guacamole pour plus de saveur ?
Absolument ! Vous pouvez enrichir votre guacamole en ajoutant des ingrédients comme des jalapeños coupés en dés pour un peu de piquant, de la coriandre hachée pour une touche de fraîcheur, ou même un filet de sauce piquante pour relever le tout. Ajoutez-les après avoir préparé la recette de base.
