Délicieux brownies fondants avec un cœur moelleux, parfaits pour les amateurs de chocolat.
Préchauffez la friteuse à air à 160°C pendant 5 minutes.
Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre.
Ajoutez le cacao en poudre, l'extrait de vanille, l'huile, la levure chimique et la crème fraîche au mélange.
Mélangez bien jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
Incorporez progressivement la farine jusqu'à ce que le mélange soit juste homogène.
Versez la pâte dans un moule graissé.
Couvrez le moule avec du papier aluminium.
Faites cuire dans la friteuse à air à 160°C pendant 30 minutes.
Pour une texture encore plus fondante, ne mélangez pas trop la pâte.
Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des noix pour plus de saveur.
Laissez refroidir les brownies avant de les couper pour des bords plus nets.
Puis-je utiliser un autre type de farine ?
Oui, vous pouvez utiliser de la farine de blé ou de la farine d'amande comme alternatives.
Comment savoir si les brownies sont cuits ?
Insérez un cure-dent au centre ; il doit ressortir avec quelques miettes humides.
Puis-je préparer ces brownies en version vegan ?
Vous pouvez remplacer les œufs par des œufs de lin ou de la compote de pommes.
Avec quoi puis-je servir les brownies ?
Ils se marient bien avec de la glace ou de la crème fouettée.
Comment conserver les brownies restants ?
Conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante pendant jusqu'à 3 jours.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
