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Un délicieux sandwich au fromage grillé avec du fromage Emmental d'origine française, accompagné d'oignons caramélisés et de beurre à l'ail.
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Émincer les oignons et les faire revenir dans le beurre avec une pincée de sel et de sucre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Une fois dorés, ajouter de l'eau ou du bouillon et laisser réduire.
Mélanger l'ail haché, le sel, l'origan et la coriandre hachée avec le beurre.
Étaler le beurre à l'ail sur les deux côtés des tranches de pain.
Déposer une tranche de pain avec les oignons caramélisés et le fromage Emmental, puis recouvrir avec une autre tranche de pain.
Faire griller le sandwich jusqu'à ce qu'il soit doré et que le fromage soit fondu.
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Pour plus de saveur, ajoutez une pincée de vos herbes préférées au beurre à l'ail.
Utilisez une poêle antiadhésive pour faciliter le retournement et éviter que le sandwich ne colle.
Puis-je utiliser un autre type de fromage ?
Oui, vous pouvez remplacer le fromage Emmental par d'autres fromages fondants comme le Gruyère ou le cheddar.
Comment rendre ce sandwich vegan ?
Vous pouvez utiliser du beurre végétal et une alternative au fromage à base de plantes.
Que puis-je servir avec ce sandwich ?
Ce sandwich se marie bien avec une salade ou un bol de soupe.
Puis-je préparer les oignons caramélisés à l'avance ?
Oui, vous pouvez caraméliser les oignons à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à trois jours.
Comment savoir si le sandwich est prêt ?
Le sandwich est prêt lorsqu'il est doré des deux côtés et que le fromage est fondu.
